Panírozás
Mindannyian szeretjük a panírozott ételeket. De mi pontosan a panírozás? Hogyan kell panírozni, és mik a legismertebb panírozott rántott ételek?
Új húsvéti honlap indult!
Szeretjük a húsvétot! Ezért indítottuk el az új húsvéti honlapot, a husvet.info-t! Húsvéti receptek, szokások, locsoló versek egy helyen.
Kukorica tápértéke
A kukorica tápértéke jelentős, ráadásul finom is. Más kérdés, hogy elég sok félreértés van a kukorica tápértéke kapcsán, úgyhogy úgy gondoltam, érdemes lenne egy cikkben helyre tenni a dolgokat. A kukorica ugyanis sokak nagy kedvence, nyáron főzve, moziban és otthon … Bővebben
Tante Fanny pizzatészta
Hogyan jut Magyarország egyik legnépszerűbb pizzatészta receptjének szerzője arra a gondolatra, hogy Tante Fanny pizzatészta felhasználásával készítsen otthon pizzát? És ha már itt tartunk, milyen a Tante Fanny pizzatészta? Hogyan kell elkészíteni, és milyen pizza lesz belőle? Na de tényleg, … Bővebben
Újranyit a Hadik kávéház!
2016. szeptember 9-én újra kinyit Budán a legendás Hadik kávéház, Karinthy Frigyes egykori törzshelye.
Spárga tisztítása
Hogyan tisztítsd a spárgát, legyen szó akár zöld spárgáról, akár fehér spárgáról. Spárga tisztítása, spárga pucolása 2 lépésben, képekkel!
GMO-mentes tojás…???
Ma sikerült GMO-mentes tojást vásárolnom. Ez csak egy nagy kérdést vet fel, és bármi is a válasz rá, nem nagyon lehetünk nyugodtak.
Food Network receptverseny 2016.
Szilágyi Balázs, a Kemény Tojás honlap szerzője lett a közönségdíj nyertese a Food Network TV csatorna 2016-os receptversenyének.
Cukrász kellékek
A legfontosabb cukrász kellékek, amire az otthoni sütéshez feltétlenül szükséged lesz! Tortadíszítés, alapanyagok, tippek, árak, beszerzési források.
Tojás kifújása
Tojás kifújása egyszerű lépésekben, képekkel. Te is meg tudod csinálni, és a húsvéti dekoráció tökéletes eleme lesz a kifújt tojás!
Blansírozás
A blansírozás egy nagyon egyszerű és hasznos konyhatechnikai eljárás, csak a neve furcsa. Lehet, hogy már te is csináltad? Jelentése, hogyan kell stb. itt!
Hagyma aprítása
Hogyan kell a hagymát aprítani? Hagyma aprítása képekkel, hagyma aprítás hasznos tippekkel (mi a legfontosabb?!) kezdő otthoni szakácsoknak is!