Cukrász kellékek
A legfontosabb cukrász kellékek, amire az otthoni sütéshez feltétlenül szükséged lesz! Tortadíszítés, alapanyagok, tippek, árak, beszerzési források.
A legfontosabb cukrász kellékek, amire az otthoni sütéshez feltétlenül szükséged lesz! Tortadíszítés, alapanyagok, tippek, árak, beszerzési források.
Tojás kifújása egyszerű lépésekben, képekkel. Te is meg tudod csinálni, és a húsvéti dekoráció tökéletes eleme lesz a kifújt tojás!
A blansírozás egy nagyon egyszerű és hasznos konyhatechnikai eljárás, csak a neve furcsa. Lehet, hogy már te is csináltad? Jelentése, hogyan kell stb. itt!
Hogyan kell a hagymát aprítani? Hagyma aprítása képekkel, hagyma aprítás hasznos tippekkel (mi a legfontosabb?!) kezdő otthoni szakácsoknak is!
Te tudod, mennyi majonézt pazarolsz, ha műanyag flakonban veszed? Nézd meg, nem fogod elhinni!
Fagyasztott hús kiolvasztása tippek. Hogyan és mennyi ideig olvaszd ki a húst hűtőben, szobahpmérsékleten és mikróban?
Sütőpor helyett szódabikarbóna: hogyan helyettesítsd a sütőport szódabikarbónával? Sütőpor összetétele, és pár gondolat, hogy hogyan tudsz ezzel félresikerült recepteket kiszúrni.
Figyelem! Új mézeskalács honlap indult! Minden, amit a mézeskalácsról tudni akarsz: receptek, képek, kiszúrók, sablonok. Részletek a cikkben!
A sütőpapír használata ma már sokkal könnyebbé teszi a sütést, mint amikor még mindenképpen vajazni-lisztezni kellett. Hogyan kell használni, és vajon újrafelhasználható-e a sütőpapír?
Mit jelent pontosan a tepsi vajazás és tepsi lisztezés? Hogyan kell kivajazni és kilisztezni egy tepsit a sütéshez?
A piaci lángos vajon mindig szemét? Növényi sajt kell hozzá? Miért vernek át minket az utcai vagy piaci lángos árusok?
A spenót tisztítása két lépésből áll. Nézd meg, hogyan kell megtisztítani a friss spenótot, hogy tuti jó legyen!