Archive | Ételek előkészítése RSS feed for this section

Princess Amandine saláta burgonya

Salátának való burgonya

Milyen a jó salátának való burgonya? Miért fontos, hogy milyen krumplit válassz ha krumplisalátát készítesz? Benne: Princesse Amandine!

Tovább olvas»
Panírozás

Panírozás

Mindannyian szeretjük a panírozott ételeket. De mi pontosan a panírozás? Hogyan kell panírozni, és mik a legismertebb panírozott rántott ételek?

Tovább olvas»
Megtisztított fehér spárga

Spárga tisztítása

Hogyan tisztítsd a spárgát, legyen szó akár zöld spárgáról, akár fehér spárgáról. Spárga tisztítása, spárga pucolása 2 lépésben, képekkel!

Tovább olvas»
Habverő habbal

Cukrász kellékek

A legfontosabb cukrász kellékek, amire az otthoni sütéshez feltétlenül szükséged lesz! Tortadíszítés, alapanyagok, tippek, árak, beszerzési források.

Tovább olvas»
Brokkoli blansírozása

Blansírozás

A blansírozás egy nagyon egyszerű és hasznos konyhatechnikai eljárás, csak a neve furcsa. Lehet, hogy már te is csináltad? Jelentése, hogyan kell stb. itt!

Tovább olvas»
Hagyma aprítása 5

Hagyma aprítása

Hogyan kell a hagymát aprítani? Hagyma aprítása képekkel, hagyma aprítás hasznos tippekkel (mi a legfontosabb?!) kezdő otthoni szakácsoknak is!

Tovább olvas»
Fagyasztott csirkecomb

Fagyasztott hús kiolvasztása

Fagyasztott hús kiolvasztása tippek. Hogyan és mennyi ideig olvaszd ki a húst hűtőben, szobahpmérsékleten és mikróban?

Tovább olvas»
Sütőpapír használata hagyományos tepsiben

Sütőpapír használata

A sütőpapír használata ma már sokkal könnyebbé teszi a sütést, mint amikor még mindenképpen vajazni-lisztezni kellett. Hogyan kell használni, és vajon újrafelhasználható-e a sütőpapír?

Tovább olvas»
Kilisztezett tepsi

Tepsi vajazása, lisztezése

Mit jelent pontosan a tepsi vajazás és tepsi lisztezés? Hogyan kell kivajazni és kilisztezni egy tepsit a sütéshez?

Tovább olvas»
Spenót tisztítása

Spenót tisztítása

A spenót tisztítása két lépésből áll. Nézd meg, hogyan kell megtisztítani a friss spenótot, hogy tuti jó legyen!

Tovább olvas»