Ételek előkészítése

A blansírozás egy nagyon egyszerű és hasznos konyhatechnikai eljárás, csak a neve furcsa. Lehet, hogy már te is csináltad? Jelentése, hogyan kell stb. itt!

Hogyan kell a hagymát aprítani? Hagyma aprítása képekkel, hagyma aprítás hasznos tippekkel (mi a legfontosabb?!) kezdő otthoni szakácsoknak is!

Fagyasztott hús kiolvasztása tippek. Hogyan és mennyi ideig olvaszd ki a húst hűtőben, szobahpmérsékleten és mikróban?

A sütőpapír használata ma már sokkal könnyebbé teszi a sütést, mint amikor még mindenképpen vajazni-lisztezni kellett. Hogyan kell használni, és vajon újrafelhasználható-e a sütőpapír?

Mit jelent pontosan a tepsi vajazás és tepsi lisztezés? Hogyan kell kivajazni és kilisztezni egy tepsit a sütéshez?

A spenót tisztítása két lépésből áll. Nézd meg, hogyan kell megtisztítani a friss spenótot, hogy tuti jó legyen!