zabkása

Zabkása

A zabkása az egyik legegészségesebb és legfinomabb reggeli. Ráadásul percek alatt elkészül.

Sosem unalmas, mert rengetegféleképpen variálható, a recept végén összegyűjtöttem azokat a hozzávalókat, amivel fel lehet turbózni a zabkását.

Készíthetjük tejjel és vízzel, én a tejeset szeretem, így a receptben is ezt a változatot mutatom be. Zabpehely, ami a zabkása alapja, már szinte bármelyik üzletben beszerezhető, két fajtája létezik, finomabb és nagyobb szemű, szerintem érdemes a finomabb szeműt venni a zabkásához, de ez ízlés kérdése.

Miért egészséges a zabkása?

  • Nagyon laktató, sokáig nem leszünk éhesek utána, zabkásával könnyű kibírni ebédig 🙂
  • Segíti az emésztést
  • Vérnyomást és koleszterint csökkentő hatása van
  • Fontos vitaminok és ásványi anyagok találhatók benne (B- és E-vitamin, vas, kalcium, foszfor és magnézium)
  • Cukorbetegek is fogyaszthatják (a nagyobb szemű zabpehely ajánlott számukra)

Zabkása recept

  1. A zabpelyhet mérd ki, és szórd egy kisebb főzőedénybe, majd add hozzá a tejet.
  2. zabkása zabkása
  3. Kezdd el melegíteni a zabkását alacsony lángon.
  4. A zab elkezdi felvenni a tejet vagy vizet, főzd kb. 5 percig, míg a zabkása kicsit besűrűsödik.
  5. zabkása
  6. Zárd le alatta a lángot, húzd félre, majd add hozzá a mézet, és keverd el.
  7. Fedd le a zabkását egy fedővel 5 percre, hogy a zabszemek teljesen megszívják magukat és megpuhuljanak.
  8. 5 perc után szedd ki egy kis tálba, és díszítsd a tetejét a kedvenc gyümölcsöddel.
  9. zabkása

Mivel dobhatjuk fel a zabkását?

  • Bármilyen gyümölccsel, lehet friss vagy akár fagyasztott is. Banán és alma kerülhet a zabkásába is, nem csak a tetejére. Reszeljünk le egy almát, vagy nyomkodjunk össze egy banánt és mehet a zabkásába a mézzel együtt. Jól passzol hozzájuk a fahéj is.
  • eper
  • Magvakkal. Mandulával, chia maggal, dióval, pisztáciával
  • Aszalt gyümölcsökkel
  • Kókuszreszelékkel, kakaóval
  • mandula
  • Fahéjjal, vaníliával, gyömbérrel
  • Mazsolával, goji bogyóval

Egyéjszakás zabkása

Akinek reggelente negyed óra főzőcskére sincs ideje, annak találták ki az egyéjszakás zabkását (overnight oatmeal), amelyet előző nap este összedobunk, másnap reggel csak kikapjuk a hűtőből, és már mehetünk is.

zabkása

Egy tálban keverjük össze a tejet vagy joghurtot a zabpehellyel és a mézzel. Magvakat is tehetünk bele. A gyümölcsöt reggel is rátehetjük, vagy akár már este a zabkása tetejére halmozhatjuk.

Fedjük le, vagy töltsük csatos üvegbe, és tegyük a hűtőbe egy éjszakára. A zabpehely így is meg fog puhulni és hidegen is fogyasztható.

Print Friendly, PDF & Email

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Értékeld a receptet!

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Hasonló receptek