Kuszkusz elkészítése

A kuszkusz világszerte népszerű, arab eredetű köret, és most már itthon is egyre gyakrabban és szívesebben fogyasztjuk. A kuszkusz elkészítése rendkívül egyszerű, gyakorlatilag szó szerint két mozdulat.

A kuszkusz elkészítésének lényege éppen az egyszerűségében rejlik. Semmi másra nincs szükség, csak felönteni forró vízzel a megfelelő arányban, és kész. Ne dőlj be mindenféle bonyolult recepteknek, így pár perc alatt kész a nagyon finom és egyszerű kuszkusz köret!

Kuszkusz elkészítése

  1. A kuszkusz elkészítése esetén a legegyszerűbb egy pohárral vagy bögrével mérni. 1:1 arányban van szükség kuszkuszra és forró vízre. Vagyis 1 bögre (bármekkora) kuszkuszhoz egy ugyanakkora bögre forró víz szükséges.
  2. Mérd ki és öntsd bele a kuszkuszt egy nagyobb tálba.
  3. Kuszkusz

  4. Ízlés szerint sózd és adj hozzá pár evőkanál olívaolajat. Ez a lépés akár el is hagyható, a kuszkusz olaj nélkül is tökéletes lesz.
  5. Kuszkusz

  6. Mérj ki ugyanannyi felforralt vizet, és öntsd a kuszkuszra.
  7. Kuszkusz

  8. Egyszer keverd meg, és fedővel vagy műanyag fóliával takard le.
  9. Kuszkusz

  10. A kuszkusz 5 perc alatt kész és azonnal tálalható! Tálalás előtt egy villával lazítsd fel a szemeket.

A kuszkusz felhasználása

A kuszkusz egy köret, tulajdonképpen bármikor alkalmazhatod, amikor például rizst szolgálnál fel. Kifejezetten jól illik szószos ételekhez. Ebben a rendhagyó receptben például gombapaprikással, itt pedig egy nagyon finom tavaszi cukkinis csirkemellel tálaltam.

Jó étvágyat!

Kuszkusz

Kuszkusz

Kuszkusz elkészítése

Szilágyi Balázs
0 from 0 votes
ELŐKÉSZÍTÉS 1 min
SÜTÉS/FŐZÉS 5 mins
ELKÉSZÍTÉS 6 mins
FOGÁS Köret
ADAG 4 adag

Hozzávalók
  

  • Egy bögre kuszkusz
  • Egy bögre forró víz
  • 1-2 evőkanál olívaolaj (elhagyható)

Elkészítés
 

  • Mérd ki és öntsd bele a kuszkuszt egy nagyobb tálba.
  • Ízlés szerint sózd és adj hozzá pár evőkanál olívaolajat. Ez a lépés akár el is hagyható, a kuszkusz olaj nélkül is tökéletes lesz.
  • Mérj ki ugyanannyi felforralt vizet, és öntsd a kuszkuszra.
  • Egyszer keverd meg, és fedővel vagy műanyag fóliával takard le.
  • A kuszkusz 5 perc alatt kész és azonnal tálalható! Tálalás előtt egy villával lazítsd fel a szemeket.

Nézd meg ezeket a recepteket is!

“Kuszkusz elkészítése” bejegyzéshez 4 hozzászólás

  1. Egyetemista koromban elég sokszor szolgáltak fel a kantinban kuszkuszt, a pörkölt körítéseként. Nagyon szerettem! Azóta sem ettem olyan finoman elkészítve. Most viszont ezt kipróbálom, habár valahol azt olvastam, az elkészítését azzal kezdd, hogy aranybarnára pirítod…

    Válasz
    • Ha pirítod, akkor az olyan, mint a tarhonya. Természetesen ki lehet próbálni – de a kuszkuszt nem nagyon szokták pirítani.

      Válasz
  2. Még soha nem készítettem és nem is ettem, csak hallottam róla. Tulajdonképpen minek a magja? Hol lehet a hozzávalót beszerezni?

    Válasz

Szólj hozzá!

Értékeld a receptet