Pin It
egyszeru-sult-krumpli-keszitese

Egyszerű sült krumpli

Sült krumplit készíteni otthon nem a legegyszerűbb feladat. Na persze nem azért, mintha a krumpli sütése nem lenne egyszerű, de azt a fajta tökéletesen ropogós élményt, amit a gyorséttermekben vagy akár a mélyhűtött sültkrumpli sütésével tapasztalhatunk, egyáltalán nem könnyű előállítani.

Én most ebben a receptben nem is a hasábburgonya elkészítését mutatom be, hanem egy sokkal egyszerűbb módszert, amellyel friss krumpliból igazán ropogós, egyszerű sült krumplit készíthetsz te is otthon.

Egyszerű sült krumpli elkészítése

  1. Első lépésben pucold meg a krumplit, mosd meg és vágd kockákra.
  2. Egyszeru-sult-krumpli-keszitese

    Pucold meg a krumplit, mosd meg és vágd kockákra.

  3. Tedd fel enyhén sós, hideg vízben főni – amennyi éppen ellepi. Forrástól számítva 10 percig főzd.
  4. Egyszeru-sult-krumpli-keszitese-2

    Tedd fel enyhén sós, hideg vízben főni.

  5. Utána szűrd le, és hagyd, hogy teljesen elpárologjon róla minden fölösleges nedvesség. Ez kb. 5-10 perc.
  6. Utána szűrd le, és hagyd, hogy teljesen elpárologjon róla minden fölösleges nedvesség.

  7. Közben forrósíts fel bő olajat 180 fokra.
  8. Közben forrósíts fel bő olajat 180 fokra.

  9. A forró olajban kisebb adagokban kb. 12 perc alatt tökéletesre sül a krumpli.
  10. Egyszeru-sult-krumpli-keszitese-6

    A forró olajban kisebb adagokban kb. 12 perc alatt tökéletesre sül a krumpli.

Tálald bármilyen főételhez köretként, vagy akár csak magában, ropogtatnivaló csemegeként. Ez az egyszerűen elkészíthető sült krumpli ugyanis kívülről csodálatosan ropogós, belül pedig puha – épp amilyennek lennie kell.

A sült krumpli és a kalóriák

A sült krumpli kalória témában a linkre kattintva hasznos és érdekes írást olvashatsz – és még alternatívát is kapsz, ha fogyókúrásan szeretnél étkezni!

Elkészítés

  • 1. Első lépésben pucold meg a krumplit, most meg és vágd kockákra.
  • 2. Tedd fel enyhén sós, hideg vízben főni - amennyi éppen ellepi. Forrástól számítva 10 percig főzd.
  • 3. Utána szűrd le, és hagyd, hogy teljesen elpárologjon róla minden fölösleges nedvesség.
  • 4. Közben forrósíts fel bő olajat 180 fokra.
  • 5. A forró olajban kisebb adagokban kb. 12 perc alatt tökéletesre sül a krumpli.