Egyszerű hamburger marinált lilahagymával

A házi hamburgernek nem kell mindig bonylultnak és agyonízesítettnek lennie. Nálunk például a gyerekek kifejezetten szeretik ezt a nagyon egyszerű receptet, és nem is várnak többet egy hamburgertől.

Úgy is mondhatnánk, hogy ez a hamburger a gyorséttermi alaphamburger nagyon picit felturbózott változata. Alapfűszerezés, nagyon kevés hozzávaló. Viszont bármikor egyszerűen elkészíthető otthon is, és garantáltan finomabb élményben lesz részed, mint bármelyik gyorsétteremben!

Egyszerű hamburger recept

A receptben a hozzávalókat egy darab hamburgerre adom meg.

  1. Készítsd elő a hamburger húspogácsát 8 dkg darált marhahúsból.
  2. Karikázd fel a hagymát. Egy kisebb tálba tedd bele egy teáskanál sóval és 1 evőkanál almaecettel, majd öntsd le kb. 1 dl forró vízzel. Ízlés szerint 2-5 percet hagyd állni, így elveszíti az erejét.
  3. Marinált lila hagyma késíitése

  4. Forró – közepesen forró serpenyőben süsd meg a húspogácsát kb 2 tk. zsíradékon, mindkét oldalán kb. 4 percig. Sütés közben bőven sózd és borsozd mindkét oldalon. Ha elkészült, egy tányérra tedd ki.
  5. Vágd ketté a hamburger zsemlét, és forró serpenyőben zsíradék nélkül pirítsd meg mindkét oldalát.
  6. Tedd egy tányérra a zsemle alját, tedd rá a húspogácsát. Ízlés szerint tegyél rá mustárt és ketchupot. Tedd rá az uborkaszeleteket és a hagymát, és fedd be a zsemle tetejével.
  7. Egyszerű hamburger készítése  1
    Egyszerű hamburger készítése 2

  8. Az egyszerű hamburger marinált lilahagymával elkészült. Tálald és fogyaszd frissen.

Jó étvágyat!

Egyszerű házi hamburger marinált lila hagymával

Egyszerű házi hamburger marinált lila hagymával

Egyszerű hamburger marinált lilahagymával

Szilágyi Balázs
0 from 0 votes
ELŐKÉSZÍTÉS 5 mins
SÜTÉS/FŐZÉS 8 mins
ELKÉSZÍTÉS 13 mins
FOGÁS Főétel, Vacsora
KONYHA Amerikai
ADAG 1 adag

Hozzávalók
  

  • 10 dkg darált marhahús
  • 1 db hamburger zsemle
  • 1/4 lilahagyma
  • 4-5 szelet csemegeuborka
  • ketchup
  • mustár
  • 1 tk. só a hagymához + ízlés szerint a húshoz
  • bors
  • 1 ek. almaecet a hagymához

Elkészítés
 

  • Készítsd elő a hamburger húspogácsát 8 dkg darált marhahúsból.
  • Karikázd fel a hagymát. Egy kisebb tálba tedd bele egy teáskanál sóval és 1 evőkanál almaecettel, majd öntsd le kb. 1 dl forró vízzel. Ízlés szerint 2-5 percet hagyd állni, így elveszíti az erejét.
  • Forró – közepesen forró serpenyőben süsd meg a húspogácsát kb 2 tk. zsíradékon, mindkét oldalán kb. 4 percig. Sütés közben bőven sózd és borsozd mindkét oldalon. Ha elkészült, egy tányérra tedd ki.
  • Vágd ketté a hamburger zsemlét, és forró serpenyőben zsíradék nélkül pirítsd meg mindkét oldalát.
  • Tedd egy tányérra a zsemle alját, tedd rá a húspogácsát. Ízlés szerint tegyél rá mustárt és ketchupot. Tedd rá az uborkaszeleteket és a hagymát, és fedd be a zsemle tetejével.
  • Az egyszerű hamburger marinált lilahagymával elkészült. Tálald és fogyaszd frissen.

Szólj hozzá!