Rozmaringos-diós tepsis zöldségek

Rozmaringos-diós tepsis zöldségek

↓ Hozzávalók pontos menyisége a recept alatt, az oldal alján! ↓

Ha a krumpli és a rizs mellett szeretnél egy kis színt vinni a hétköznapi étkezésekbe, próbáld ki ezt az egészséges és gyors zöldséges köretet.

De ez a rozmaringos-diós zöldség még főételként is megállja a helyét, főleg ha vegán vagy vegetáriánus étrendet követsz. Ennek a receptnek az előkészítése roppant egyszerű. Tulajdonképpen nincs más dolgod, mint felszeletelni a hozzávalókat és elhelyezni egy sütőpapírral kibélelt tepsiben, majd az egészet megsütni.

A rozmaringos-diós zöldségek elkészítése

  1. Karikázd fel a hagymát és a répákat.
  2. Rozmaringos-diós tepsis zöldségek
  3. A friss céklát is pucold meg, vágd félbe és karikázd fel. Ezután érdemes kezet mosni és lemosni a vágódeszkát. Ha gyors vagy, akkor a zsenge őszi cékla nem hagy nyomot a bőrödön és a bambuszon/fán sem.
  4. Rozmaringos-diós tepsis zöldségek
  5. Melegítsd elő a sütődet 180 fokra.
  6. Majd folytasd az édesburgonyával és almával, amiket kockázva rakj a tepsibe. Ne félj az almától, nagyon jól passzol ehhez az ételhez.
  7. Ezután jöhet a cukkini és a piros paprika karikázva.
  8. Rozmaringos-diós tepsis zöldségek
  9. Pucold meg a fokhagymát és a kés lapjával nyomkodd meg, hogy felszabaduljanak az aroma agyagai. Majd dobd a zöldségekhez.
  10. Rozmaringos-diós tepsis zöldségek
  11. Szórd meg a zöldségeket (és az almát) a maréknyi dióval és friss rozmaring szálakat is tűzdelj a zöldségek közé. Ízesítsd sóval, zöldfűszerekkel. Nekem a borsika – majoranna – petrezselyem trió vált be ehhez az ételhez.
  12. Rozmaringos-diós tepsis zöldségek
  13. Locsold meg olívaolajjal, és rakhatod is a sütőbe 30 percet pirulni a zöldségeket. 10 perc után az egész lakásban körbetáncol a rozmaring illata. Ekkor a legnehezebb kivárni, hogy elkészüljön az étel.
  14. Ha kész a gyönyörű, színes őszi köreted, akkor tálalhatod salátával, rántott vagy pirított feltétekkel. Én önmagában is szeretem nyers bébispenóttal. Ha főételként fogyasztjátok, akkor ez a mennyiség csak 2 főre elég.
  15. Rozmaringos-diós tepsis zöldségek

Jó étvágyat!

Print Friendly, PDF & Email

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Recept

Vélemények, hozzászólások