Poharas ribizlis-joghurtos muffin

Ez a poharas ribizlis-joghurtos muffin egy rendkívül egyszerűen elkészíthető recept. Az eredeti receptet egyik kedves olvasómtól, Adrienne-től kaptam, amit én kicsit átdolgoztam. Egyszerűsége abban rejlik, hogy tényleg semmilyen extra mérőeszköz nem szükséges hozzá.

Az egyetlen pohár ugyanis, amit alkalmazunk, az maga a joghurtos pohár. Én itt egy nagy pohár joghurtot (400 g-os) használtam, és egyszerűen miután kiöntöttem belőle a joghurtot, a többi hozzávalót ugyanazzal a joghurtos pohárral mértem ki.

Poharas ribizlis-joghurtos muffin alaprecept

  1. Melegítsd be a sütőt 180 fokra. A muffinok sütéséhez nem szükséges légkeverést használni.
  2. Egy tálba öntsd bele a nedves hozzávalókat: a pohárnyi joghurtot, majd ugyanezzel a pohárral kimérve a cukrot és az olajat, a tojásokat és a vaníliás cukrot. Keverd össze az egészet.

    A muffin készítésénél a cukrot hagyományosan a nedves hozzávalókkal kell elkeverni.

  3. Poharas joghurtos muffin alaprecept 1
    Poharas joghurtos muffin alaprecept 2

  4. Add hozzá a lisztet, amit szintén a joghurtos pohárral mérsz ki, és a sütőport.
  5. A sütőport és a lisztet keverd el lazán még a hozzávalók tetején. Keverd össze az egészet. A muffin tészta kész is van.
  6. Poharas joghurtos muffin alaprecept 3

  7. Egy muffinsütő formába heleyzd bele a muffinpapírokat. Kanalazd bele a muffin tésztáját, nagyjából 3/4-ig megöltve.
  8. Poharas joghurtos muffin alaprecept 4

  9. Oszd el a ribizlit a muffinok között, tedd a szemeket a tetejükre.
  10. Poharas ribizlis joghurtos muffin recept 1

  11. Tedd be a poharas áfonyás-joghurtos muffinokat a sütőbe, és 25 perc alatt süsd meg őket.
  12. Poharas ribizlis joghurtos muffin recept 2

Poharas ribizlis joghurtos muffin

Poharas ribizlis joghurtos muffin

Poharas ribizlis-joghurtos muffin

Szilágyi Balázs
0 from 0 votes
ELŐKÉSZÍTÉS 5 mins
SÜTÉS/FŐZÉS 25 mins
ELKÉSZÍTÉS 30 mins
FOGÁS Desszert
KONYHA Amerikai
ADAG 6 adag

Hozzávalók
  

  • 1 nagy pohár joghurt (400 g)
  • 1 pohár cukor
  • 2 pohár liszt
  • 1/2 pohár olaj
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 1 cs. sütőpor
  • 250 g ribizli
  • 2 tojás

Elkészítés
 

  • Melegítsd be a sütőt 180 fokra. A muffinok sütéséhez nem szükséges légkeverést használni.
  • Egy tálba öntsd bele a nedves hozzávalókat: a pohárnyi joghurtot, majd ugyanezzel a pohárral kimérve a cukrot és az olajat, a tojásokat és a vaníliás cukrot. Keverd össze az egészet.
  • Add hozzá a lisztet, amit szintén a joghurtos pohárral mérsz ki, és a sütőport.
  • A sütőport és a lisztet keverd el lazán még a hozzávalók tetején. Keverd össze az egészet. A muffin tészta kész is van.
  • Egy muffinsütő formába heleyzd bele a muffinpapírokat. Kanalazd bele a muffin tésztáját, nagyjából 3/4-ig megöltve.
  • Oszd el a ribizlit a muffinok között, tedd a szemeket a tetejükre.
  • Tedd be a poharas áfonyás-joghurtos muffinokat a sütőbe, és 25 perc alatt süsd meg őket.

Nézd meg ezeket a recepteket is!

“Poharas ribizlis-joghurtos muffin” bejegyzéshez 10 hozzászólás

  1. Szia! A tojás nincs feltüntetve 🙂 létezik ha 12 db-ot szeretnék az majd 1600 g lisztet jelent? Vagy a 12 adag mit jelent?

    Válasz
  2. még nem próbáltam… a kép szerint 2 tojás kell hozzá, de a hozzávalókból kimaradt. A 25 dkg. ribizli soknak tűnik a kép alapján… tényleg ennyi?

    Válasz
  3. Már másodszor készítem, nagyon finom. Most jostát és málnát kevertem hozzá, valóban sok gyümölcsöt felvesz, főleg, ha azt szetetném minden muffinformában legyen bőségesen gyümölcs.
    Köszönöm a receptet!

    Válasz

Szólj hozzá!

Értékeld a receptet