Poharas ribizlis-joghurtos muffin

Ez a poharas ribizlis-joghurtos muffin egy rendkívül egyszerűen elkészíthető recept. Az eredeti receptet egyik kedves olvasómtól, Adrienne-től kaptam, amit én kicsit átdolgoztam. Egyszerűsége abban rejlik, hogy tényleg semmilyen extra mérőeszköz nem szükséges hozzá.

Az egyetlen pohár ugyanis, amit alkalmazunk, az maga a joghurtos pohár. Én itt egy nagy pohár joghurtot (400 g-os) használtam, és egyszerűen miután kiöntöttem belőle a joghurtot, a többi hozzávalót ugyanazzal a joghurtos pohárral mértem ki.

Poharas ribizlis-joghurtos muffin alaprecept

  1. Melegítsd be a sütőt 180 fokra. A muffinok sütéséhez nem szükséges légkeverést használni.
  2. Egy tálba öntsd bele a nedves hozzávalókat: a pohárnyi joghurtot, majd ugyanezzel a pohárral kimérve a cukrot és az olajat, a tojásokat és a vaníliás cukrot. Keverd össze az egészet.

    A muffin készítésénél a cukrot hagyományosan a nedves hozzávalókkal kell elkeverni.

  3. Poharas joghurtos muffin alaprecept 1
    Poharas joghurtos muffin alaprecept 2

  4. Add hozzá a lisztet, amit szintén a joghurtos pohárral mérsz ki, és a sütőport.
  5. A sütőport és a lisztet keverd el lazán még a hozzávalók tetején. Keverd össze az egészet. A muffin tészta kész is van.
  6. Poharas joghurtos muffin alaprecept 3

  7. Egy muffinsütő formába heleyzd bele a muffinpapírokat. Kanalazd bele a muffin tésztáját, nagyjából 3/4-ig megöltve.
  8. Poharas joghurtos muffin alaprecept 4

  9. Oszd el a ribizlit a muffinok között, tedd a szemeket a tetejükre.
  10. Poharas ribizlis joghurtos muffin recept 1

  11. Tedd be a poharas áfonyás-joghurtos muffinokat a sütőbe, és 25 perc alatt süsd meg őket.
  12. Poharas ribizlis joghurtos muffin recept 2

Poharas ribizlis joghurtos muffin

Poharas ribizlis joghurtos muffin

Poharas ribizlis-joghurtos muffin

Szilágyi Balázs
0 from 0 votes
ELŐKÉSZÍTÉS 5 mins
SÜTÉS/FŐZÉS 25 mins
ELKÉSZÍTÉS 30 mins
FOGÁS Desszert
KONYHA Amerikai
ADAG 6 adag

Hozzávalók
  

  • 1 nagy pohár joghurt (400 g)
  • 1 pohár cukor
  • 2 pohár liszt
  • 1/2 pohár olaj
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 1 cs. sütőpor
  • 250 g ribizli
  • 2 tojás

Elkészítés
 

  • Melegítsd be a sütőt 180 fokra. A muffinok sütéséhez nem szükséges légkeverést használni.
  • Egy tálba öntsd bele a nedves hozzávalókat: a pohárnyi joghurtot, majd ugyanezzel a pohárral kimérve a cukrot és az olajat, a tojásokat és a vaníliás cukrot. Keverd össze az egészet.
  • Add hozzá a lisztet, amit szintén a joghurtos pohárral mérsz ki, és a sütőport.
  • A sütőport és a lisztet keverd el lazán még a hozzávalók tetején. Keverd össze az egészet. A muffin tészta kész is van.
  • Egy muffinsütő formába heleyzd bele a muffinpapírokat. Kanalazd bele a muffin tésztáját, nagyjából 3/4-ig megöltve.
  • Oszd el a ribizlit a muffinok között, tedd a szemeket a tetejükre.
  • Tedd be a poharas áfonyás-joghurtos muffinokat a sütőbe, és 25 perc alatt süsd meg őket.

“Poharas ribizlis-joghurtos muffin” bejegyzéshez 8 hozzászólás

  1. Szia! A tojás nincs feltüntetve 🙂 létezik ha 12 db-ot szeretnék az majd 1600 g lisztet jelent? Vagy a 12 adag mit jelent?

    Válasz
  2. még nem próbáltam… a kép szerint 2 tojás kell hozzá, de a hozzávalókból kimaradt. A 25 dkg. ribizli soknak tűnik a kép alapján… tényleg ennyi?

    Válasz

Szólj hozzá!