Fasírt reszelt hagymával

Fasírt reszelt hagymával

↓ A hozzávalókat a recept alatt találod ↓

A fasírt vagy fasírozott mindannyiunk kedvence. Klasszikus étel, ami nem hiányozhat senki asztaláról sem. Egyik alapvető “fűszerezése” a hagyma, ami többféleképpen kerülhet a darált húsba.

Ebben a receptben reszelt, majd kevés zsíradékon megdinsztelt vöröshagymát használok. Ennek oka nem annyira az ízekben keresendő, hanem ha van a közeledben bárki, aki nem szereti a fasírtban az aprított hagymadarabokat, akkor ezt a változatot készítsd el neki, és imádni fogja!

Fasírt reszelt hagymával

  1. Első lépésben tisztítsd meg és reszeld le a hagymát.
  2. 1 ek. zsíradékban, alacsony-közepes lángon dinszteld nagyjából 4-5 percig.
  3. Reszelt hagyma dinsztelése
  4. Egy tálban keverd össze a darált húst, a fűszereket, az enyhén felvert tojást, a 25 g zsemlemorzsát és a hagymát.
  5. Fasírt készítése reszelt hagymával 1
  6. Nedves kézzel formázz ízlés szerinti méretű húsgolyókat, és hempergesd meg őket egy tányérba öntött zsemlemorzsában.
  7. Fasírt készítése reszelt hagymával 2
  8. Egy serpenyőben forrósíts fel bő olajat közzepes lángon. Süsd ki a fasírtokat kb. 8 perc alatt, alacsony-közepes hőfokon, néha megforgatva.
  9. Fasírt reszelt hagymával sütése

Jó étvágyat!

Fasírt reszelt hagymával
Print Friendly, PDF & Email

Dietmaker banner

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Reszelt hagyma dinszteléseFasírt készítése reszelt hagymával 1Fasírt készítése reszelt hagymával 2Fasírt reszelt hagymával sütéseFasírt reszelt hagymával

Hasonló receptek