A töltött sült alma őszi és téli hideg időben jut eszünkbe leginkább, de nyáron is isteni nyalánkság, pláne ha egy gombóc vanília fagyival tálaljuk.
A töltelékből a diós változat a legismertebb, de létezik mákkrémmel és túrókrémmel töltött variáció is, ami szintén isteni.
Ebben a töltött alma receptben a diókrémes, hagyományos változatot hoztuk el.
Töltött sült alma
Hozzávalók
- 4 db alma
- 100 g dió
- 50 g cukor
- 1/4 reszelt citromhéj
- 50 g mazsola
- 6 cl víz
- 2 evőkanál fahéjas porcukor
Elkészítés
- A töltött sült alma elkészítéséhez először áztasd be a mazsolát egy kis vízbe, és melegítsd elő a sütőt 180 C-ra.
- Daráld le a diót, ne aggódj ez csak két perc, utána add hozzá a cukrot és keverd össze. Majd add hozzá a reszelt citromhéjat és a mazsolát is.
- Csak ekkor add hozzá a kis vizet, hogy krémes állagú legyen, ne száraz.
- Az almák közepén vágd ki a magházat.
- Ha szeretnél több tölteléket bele, akkor egy kicsit öblösebbre is vájhatod belül.
- A töltelékeket tedd az almák közepébe egy kiskanál segítségével, és tedd őket egy tepsire vagy tűzálló tálba.
- Tedd be a már meleg sütőbe középre, nem kell lefedni. Süsd fél órát. Az almák fajtájától, méretétől és a sütőtől függően a sütési idő lehet pár perccel több vagy kevesebb is.
- Az elkészült sült almákat tedd tányérra, szórd meg fahájjal vagy porcukros fahéjjal, és ha kicsit lehűlt, lehet is enni.
köszönöm szépen a receptet. Szuper, bár én a cukrot helyettesítettem, de így is imádom.