A sült alma sütőben sütve fahéjjal és porcukorral megszórva mennyei eledel, és nagyon hamar és egyszerűen elkészül.
Általában mindig van pár szem alma itthon, a sült alma elkészítéséhez nem kell semmilyen főzési gyakorlat, és nálunk a gyerekek is szívesen megeszik. Míg készül a házi feladat, hipp-hopp betoljuk az almákat a sütőbe, nem kell vele foglalkozni, és sül magától.
Néha csak úgy magában tálaljuk, vagy fahéjas porcukorral. De ha van otthon egy gombóc vaníliafagyi, vagy ha készítünk hozzá vaníliasodót, akkor biztos nincs, aki nemet mondjon rá.
Sült alma – melyik fajtából a legfinomabb?
Mi imádjuk a sült almát, így hát ki is próbáltunk mindenfélét a Lidl-ből, hogy melyik fajtából is a legfinomabb. Egyre több eddig ismeretlen új fajtával találkozunk a polcokon, csinos kis matricákon mindegyiknek ott a neve, így ki is próbáltunk 9 különböző fajtát.
A végeredmény nagyon meglepő volt. Bármennyire is izgalmasak ezek az új nevű almafajták, szerintünk sütni nem érdemes őket. Többnyire lassabban is sülnek meg, és utána az ízük is meglepő, nekünk igazából egyik se ízlett ezek közül.
Viszont nagyon finomak lesznek sütve a hagyományosabb almafajták, például a klasszikusnak mondható Jonagold és Jonagored fajták, vagy az igazán édesszájúaknak a Gála almafajta. Szerintem a legfinomabb akkor lesz a sült alma, ha maga az almafajta édeskés és savanykás is egyszerre.
Sült alma – 3 tipp, hogy mire figyeljünk a sütésnél
Az almákat egészben is süthetjük, így lesz a legegyszerűbb az elkészítése. De ki is vághatjuk a közepüket, vagy félbe is vághatjuk őket.
Mi nem szoktuk meghámozni, mert felesleges időtöltésnek gondolom. A sült alma egyébként szinte magától elválik a héjától. Ha valaki szereti a sült alma héját, megeszi, ha nem, akkor csak ott marad a tányéron.
Ha egyben sütöd az almát, arra érdemes figyelni, hogy ha lédús, akkor könnyen elkezd spriccelni minden irányba. Így érdemes az elején megszurkálni a tetején, hogy ott csorogjon ki a leve a sütőtálba.
Sült alma
Hozzávalók
- 3 db alma
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 3 teáskanál porcukor vagy vaníliás cukor ízlés szerint
Elkészítés
- A sült alma készítéséhez először kapcsold be a sütőt 180 fokra, melegítsd kb. 10 percig.
- A megmosott almákat tedd be egy hőálló tálba vagy tepsibe, és kicsit szurkáld meg őket hústűvel.
- Az almákat tedd be a bemelegedett sütőbe, és süsd 180 fokon 20 percig. Kb. 15 perc után nézd meg hústűvel, mert almafajtánként változik a sütés idő, és lehet, már kész is van. Ha még kicsit kemény, süsd további 5 percig.
- 20 perc után nézd meg őket. Lehet még pár perc szükséges, hogy teljesen megpuhuljon. A mi almánknak még egy kicsti kevesebb idő is elég lett volna. Vedd ki őket a sütőből.
- Azon melegében a legfinomabb, de kihűlve is isteni. Tedd ki tányérra, és szórd meg fahéjas porcukorral vagy fahéjas vaníliás cukorral.
