Egyszerű hamburger marinált lilahagymával

A házi hamburgernek nem kell mindig bonylultnak és agyonízesítettnek lennie. Nálunk például a gyerekek kifejezetten szeretik ezt a nagyon egyszerű receptet, és nem is várnak többet egy hamburgertől.

Úgy is mondhatnánk, hogy ez a hamburger a gyorséttermi alaphamburger nagyon picit felturbózott változata. Alapfűszerezés, nagyon kevés hozzávaló. Viszont bármikor egyszerűen elkészíthető otthon is, és garantáltan finomabb élményben lesz részed, mint bármelyik gyorsétteremben!

Egyszerű hamburger recept

A receptben a hozzávalókat egy darab hamburgerre adom meg.

  1. Készítsd elő a hamburger húspogácsát 8 dkg darált marhahúsból.
  2. Karikázd fel a hagymát. Egy kisebb tálba tedd bele egy teáskanál sóval és 1 evőkanál almaecettel, majd öntsd le kb. 1 dl forró vízzel. Ízlés szerint 2-5 percet hagyd állni, így elveszíti az erejét.
  3. Marinált lila hagyma késíitése

  4. Forró – közepesen forró serpenyőben süsd meg a húspogácsát kb 2 tk. zsíradékon, mindkét oldalán kb. 4 percig. Sütés közben bőven sózd és borsozd mindkét oldalon. Ha elkészült, egy tányérra tedd ki.
  5. Vágd ketté a hamburger zsemlét, és forró serpenyőben zsíradék nélkül pirítsd meg mindkét oldalát.
  6. Tedd egy tányérra a zsemle alját, tedd rá a húspogácsát. Ízlés szerint tegyél rá mustárt és ketchupot. Tedd rá az uborkaszeleteket és a hagymát, és fedd be a zsemle tetejével.
  7. Egyszerű hamburger készítése  1
    Egyszerű hamburger készítése 2

  8. Az egyszerű hamburger marinált lilahagymával elkészült. Tálald és fogyaszd frissen.

Jó étvágyat!

Egyszerű házi hamburger marinált lila hagymával

Egyszerű házi hamburger marinált lila hagymával

Egyszerű hamburger marinált lilahagymával

Szilágyi Balázs
No ratings yet
ELŐKÉSZÍTÉS 5 mins
SÜTÉS/FŐZÉS 8 mins
ELKÉSZÍTÉS 13 mins
FOGÁS Főétel, Vacsora
KONYHA Amerikai
ADAG 1 adag

Hozzávalók
  

  • 10 dkg darált marhahús
  • 1 db hamburger zsemle
  • 1/4 lilahagyma
  • 4-5 szelet csemegeuborka
  • ketchup
  • mustár
  • 1 tk. só a hagymához + ízlés szerint a húshoz
  • bors
  • 1 ek. almaecet a hagymához

Elkészítés
 

  • Készítsd elő a hamburger húspogácsát 8 dkg darált marhahúsból.
  • Karikázd fel a hagymát. Egy kisebb tálba tedd bele egy teáskanál sóval és 1 evőkanál almaecettel, majd öntsd le kb. 1 dl forró vízzel. Ízlés szerint 2-5 percet hagyd állni, így elveszíti az erejét.
  • Forró – közepesen forró serpenyőben süsd meg a húspogácsát kb 2 tk. zsíradékon, mindkét oldalán kb. 4 percig. Sütés közben bőven sózd és borsozd mindkét oldalon. Ha elkészült, egy tányérra tedd ki.
  • Vágd ketté a hamburger zsemlét, és forró serpenyőben zsíradék nélkül pirítsd meg mindkét oldalát.
  • Tedd egy tányérra a zsemle alját, tedd rá a húspogácsát. Ízlés szerint tegyél rá mustárt és ketchupot. Tedd rá az uborkaszeleteket és a hagymát, és fedd be a zsemle tetejével.
  • Az egyszerű hamburger marinált lilahagymával elkészült. Tálald és fogyaszd frissen.

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Szólj hozzá!

Értékeld a receptet