A banánturmix önmagában is finom, de egy kis kókusztejjel megbolondítva igazán különleges ízeket varázsolhatunk ebbe a nem csak finom, de kálium- és fehérjedús italba.
A banánturmix elkészítése kókusztejjel természetesen nem ördöngősség, a végeredmény inkább a hozzávalókon múlik. Erről a recept alatt olvashatsz néhány tippet és gondolatot.
Banánturmix kókusztejjel recept
Ez a recept kb. 2,5 dl banánturmix elkészítéséhez elegendő.
- Egy magas mérőedénybe vagy a turmixgépbe tedd bele néhány darabra összetörve a kisebb érett banánt (nagyobb banán esetén elég a 2/3-a). Adj hozzá 1 k. mézet.
- Öntsd rá az 1 dl tejet, 0,25 dl tejszínt és a 0,5 dl kókusztejet.
- Turmixold nagy fokozaton (vagy használj botmixert) kb. 20 másodpercig.
- A banánturmix kókusztejjel elkészült, fogyaszd azonnal, hidegen.
A banánturmix kókusztejjel hozzávalóiról
Mint minden recept, különösen az egyszerűbbek, nagy mértékben a hozzávalókon múlik. Egyrészt a mennyiségen, másrészt konkrétan a felhasznált hozzávalókon.
Ami a tejet illeti, én itt ebben a receptben (mint mindenhol máshol) teljes tejet használtam és javaslok, ráadásul itt én még egy kis tejszínt is adtam hozzá, ezt meg is találod a hozzávalók között. Természetesen egyrészt ízlések és pofonok, másrészt el lehet hinni, hogy a zsír nem hasznos a testednek. Ebben az esetben használj csak tejet, akár csökkentett zsírtartalmút. Az így elkészített banánturmix kókusztejjel kevésbé telt ízű lesz.
Ami a kókusztejet illeti, lehet a hagyományos, konzervben árult, sűrű kókusztejet is használni, de talán egyszerűbb a kis mennyiség miatt is a literes kiszerelésben kapható, hígabb változatot. Én Alpro Professional kókusztejet használtam (nem reklám), ezzel nagyon finom lett a végeredmény!
Banánturmix kókusztejjel
Hozzávalók
- 1 dl tej
- 0,25 dl tejszín
- 0,5 dl kókusztej
- 1 db közepes banán (ha nagyobb akkor 2/3) – kb. 100 g héj nélkül
- 1 tk. méz
Elkészítés
- Egy magas mérőedénybe vagy a turmixgépbe tedd bele néhány darabra összetörve a banánt. Add hozzá a mézet.
- Öntsd rá a tejet, a tejszínt és a kókusztejet.
- Turmixold nagy fokozaton (vagy használj botmixert) kb. 20 másodpercig.
- A banánturmix kókusztejjel elkészült, fogyaszd azonnal, hidegen.
