Az almafröccs tulajdonképpen nem más, mint almalé és szódavíz. Viszont melegben, nyáron nincs is ennél üdítőbb ital!
Német területen Apfelschorle néven palackozva is árulják, de nagyon egyszerű otthon is elkészíteni. Ráadásul az otthoni változatba garantált, hogy semmilyen aroma, mesterséges édesítőszer nem kerül.
Almafröccs videó
Ebben a videóban bemutatom, milyen egyszerű az almafröccsöt elkészíteni, és még jól is néz ki. A videó alatt néhány gondolat és recept.
Almafröccs készítése
Ez a mennyiség egy kb. 3 dl-es pohárhoz elegendő, és a jég miatt kerül bele csak 2 dl folyadék.
- A jég természetesen ízlés kérdése, de én igazán hidegen szeretem. Ha te is, akkor első lépésben tegyél 4-5 darab jeget a pohárba.
- Öntsd bele az almalevet, kb. 1 dl. A lényeg, hogy 100%-os almalé legyen, különben nem sok íze lesz az italnak.
- Végül öntsd föl a szódavízzel, szintén 1 dl.
- Ízlés szerint díszítheted és ízesítheted például citromkarikával, mentalevéllel.
Szerintem az 1:1 arányban kevert almafröccs a legjobb, így még van alma íze, de a szóda is érezhető.
Még egy fontos tipp: használj valóban szódavizet vagy szikvizet. Ezeknek általában 6-7 g/l a szédioxid tartalma, szemben a szénsavas ásványvizekkel, aminek csak 4 g/l, és nem lesz olyan habzó, friss tőle az almafröccs.
Vigyázz, mert rá lehet szokni! 🙂
Egészségedre!
Almafröccs
Hozzávalók
- 4-5 db jégkocka elhagyható
- 1 dl 100%-os almalé
- 1 dl szódavíz vagy szikvíz
Elkészítés
- Ha jéggel szereted, akkor első lépésben tegyél 4-5 darab jeget a pohárba.
- Öntsd bele az almalevet, kb. 1 dl. A lényeg, hogy 100%-os almalé legyen, különben nem sok íze lesz az italnak.
- Végül öntsd föl a szódavízzel, szintén 1 dl.
- Ízlés szerint díszítheted és ízesítheted például citromkarikával, mentalevéllel.
