Tavaszi saláta

Előkaptam és fellapoztam a salátás könyvemet, és lapozgatás közben bukkantam erre a receptre. Jó, egy picit változtattam rajta, na de attól csakis finomabb lett. Már a tarkaságától is jobb kedvre derültem, és az ízével sem volt semmi gondom. Sőt, nagyon laktató, tele vitaminnal. Gyorsan elkészíthető, és rögtön fogyasztható, így pillanatok alatt egy remek, akár diétába is beleilleszthető ebédet lehet elővarázsolni.

A tavaszi saláta elkészítése

1. A salátát leveleire szedni, alaposan megmosni, lecsepegtetni, majd apró darabokra csipkedni.
2. A retket és a paradicsomot szintén alaposan megmosni, a sárgarépát megtisztítani.
3. A retket vékonyan felkarikázni, a paradicsomot felszeletelni, a sárgarépát pedig zsülienre vágni.
4. Végül egy tálba tenni a felszeletelt zöldségeket, majd kézzel összeforgatni.
5. A tejszínt, a tejfölt, a mustárt jól kikeverni, és ízlés szerint ízesíteni.
6. Ezután a saláta tetejére önteni és óvatosan jól összekeverni.Én kézzel kevertem, úgy nem törik össze a saláta.
7. A tojásokat keményre főzni, majd lehűteni, megpucolni és negyedekbe vágni.
8. Tálaláskor tányérra halmozni a salátát, tetejére tenni a felnegyedelt tojásokat, sajtot reszelni rá, majd megspriccelni olívaolajjal.

Tavaszi saláta

Gizi Receptjei

No ratings yet

Recept Nyomtatása Pin Recept

ELŐKÉSZÍTÉS 15 perc perc

SÜTÉS/FŐZÉS 10 perc perc

ELKÉSZÍTÉS 25 perc perc

FOGÁS Saláta

KONYHA Hagyományos

ADAG 2 adag

Hozzávalók

  

1x2x3x

• 1 cs hónapos retek
• 3 db paradicsom
• 1 db sárgarépa
• 3 db tojás
• 4 ek tejszín
• 4 ek tejföl
• tárkonyecet
• 2 tk csípős magos mustár
• só
• édesítőszer (v. cukor)
• sajt
• olívaolaj

Elkészítés

 

• A salátát leveleire szedni, alaposan megmosni, lecsepegtetni, majd apró darabokra csipkedni.
• A retket és a paradicsomot szintén alaposan megmosni, a sárgarépát megtisztítani.
• A retket vékonyan felkarikázni, a paradicsomot felszeletelni, a sárgarépát pedig zsülienre (vékony csíkokra) vágni.
• Végül egy tálba tenni a felszeletelt zöldségeket, majd kézzel összeforgatni.
• A tejszínt, a tejfölt, a mustárt jól kikeverni, és ízlés szerint ízesíteni.
• Ezután a saláta tetejére önteni és óvatosan jól összekeverni.Én kézzel kevertem, úgy nem törik össze a saláta.
• A tojásokat keményre főzni, majd lehűteni, megpucolni és negyedekbe vágni.
• Tálaláskor tányérra halmozni a salátát, tetejére tenni a felnegyedelt tojásokat, sajtot reszelni rá, majd megspriccelni olívaolajjal.

További receptek Gizitől

Gizi további receptjeit a linkre vagy a képre kattintva olvashatod a saját blogján.