A nyári nagy melegben nemigen szoktam tojássalátát készíteni, így ez most egy kivételes alkalom volt. A MindigNő Portálon nézelődtem éppen amikor megláttam a recepteket, és mivel éppen nem volt ötletem, hogy mit is készítsek majd másnap reggelire, így kapóra jött a tojáskrém. (recept a linkre kattintva megtalálható) Mivel nem volt itthon vajkrém, így krémsajttal helyettesítettem. Újhagyma helyett pedig lila hagymát vágtam apróra, mely szintén jól illet a fűszeres tojássalátához. Tálaláskor pedig ropogósra sült zsemlét, és paradicsomot kínáltam hozzá.
![Krémsajtos tojássaláta](https://kemenytojas.com/wp-content/uploads/kremsajtos-tojassalata-600x567.jpg)
Krémsajtos tojássaláta recept
- A lila hagymát és a petrezselyemzöldet vágjuk fel apróra. A főtt tojásokat vágjuk fel ízlés szerint. (Én nagyobb kockákra vágtam fel a tojást.)
- A krémsajthoz adjuk hozzá a mustárt, az apróra vágott lila hagymát és a petrezselyemzöldet, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és keverjük alaposan össze.
- Ezután adjuk hozzá a felkockázott főtt tojást, majd óvatosan keverjük, forgassuk össze, vigyázva hogy a tojás ne nagyon törjön.
- Az elkészült tojássalátát ezután tegyük be tálalásig a hűtőbe, hogy az ízek kellően összeérjenek.
- Tálaláskor ízlés szerint kínálhatjuk friss kenyérrel, péksüteménnyel, vagy éppen ropogósra sült zsemlével, kiflikarikákkal.
![Krémsajtos tojássaláta](https://kemenytojas.com/wp-content/uploads/kremsajtos-tojassalata-recept-500x500.jpg)
Krémsajtos tojássaláta
Hozzávalók
- 4 db főtt tojás
- 1 db philadelphia krémsajt natúr
- 2 tk dijoni magos mustár
- 1 db lila hagyma
- 1 csokor petrezselyem
- só (ízlés szerint)
- 2 csipet őrölt fehér bors
Elkészítés
- A lila hagymát és a petrezselyemzöldet vágjuk fel apróra.
- A főtt tojásokat vágjuk fel ízlés szerint. (Én nagyobb kockákra vágtam fel a tojást.)
- A krémsajthoz adjuk hozzá a mustárt, az apróra vágott lila hagymát és a petrezselyemzöldet, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és keverjük alaposan össze.
- Ezután adjuk hozzá a felkockázott főtt tojást, majd óvatosan keverjük, forgassuk össze, vigyázva hogy a tojás ne nagyon törjön.
- Az elkészült tojássalátát ezután tegyük be tálalásig a hűtőbe, hogy az ízek kellően összeérjenek. Tálaláskor ízlés szerint kínálhatjuk friss kenyérrel, péksüteménnyel, vagy éppen ropogósra sült zsemlével, kiflikarikákkal.
További receptek Gizitől
Gizi további receptjeit a linkre vagy a képre kattintva olvashatod a saját blogján.
![Gizi receptjei. Várok mindenkit.](http://kemenytojas.com/wp-content/uploads/gizi-receptjei-varok-mindenkit.jpg)
Szenzációs receptek. Csak gratulálni tudok. Csak olvasgatni is jó, de többet ki is fogok próbálni. Köszönöm!
Nagyon köszönjük Erzsébet!
Nagyon szeretek főzi és nagyon szeretem az új recepteket. Köszönöm szépen