Habár a gyümölcsnyárs az interneten található receptek egy része szerint mindenképpen valami különleges, szivárványos, extrém megjelenésű kell, hogy legyen, ezt a receptet nem feltétlenül kell túlbonyolítani.
Egy egyszerű gyümölcsnyárs nagyon könnyen összerakható, és a gyerekek is szívesen részt vesznek a készítésében. Azon kívül, hogy ezzel közelebb kerülnek a főzéshez – legyen akár ünnep vagy egy egyszerű hétköznap -, a gyümölcsöket is sokkal szívesebben fogják ebben a formában elfogyasztani.
Sőt, az őszinte véleményem szerint a túlbonyolított, túlcsicsázott és túlságosan a külcsínyre építő, szenzációhajhász receptek sokkal inkább valók arra, hogy embereket a konyhától, a főzéstől eltántorítsanak, minthogy azt népszerűsítsék. Miért kezdenék bele – teheti fel a kérdést jogosan az egyszeri halandó –, ha ilyet én úgysem tudok készíteni?
Egyszerű gyümölcsnyárs
Gyümölcsnyárs lényegében bármilyen gyümölcsből készíhető. Talán az egyetlen javaslat, hogy legyen legalább 3-4-féle különböző gyümölcs, amit felhúzunk a nyársakra.
Itt ebben a receptben direkt olyan egyszerű variációt választottam, ami tényleg bármikor elkészíthető. Az alma, a banán és a kétféle szőlő a pénztárcát sem terheli túl, ráadásul ezek a gyümölcsök ma már a legtöbb élelmiszerüzletben szinte az év minden napján kaphatók.
Gyerekek a konyhában
A gyümölcsnyárs készítését kortól függően részben vagy egészben bízd a gyerekekre! Nagyon élvezni fogják, és egyben értékesnek is tartani saját magukat, hogy segíthettek, hogy egy étel elkészítésében részt vehettek.
Magának a nyársnak az elkészítését, vagyis a felnőtt által feldarabolt gyümölcsök felhúzását akár a legkisebbek, 3-4 éves kortól elkezdhetik. A nagyobbak pedig, amint kést vehetnek a kezükbe, már a darabolásban is segíthetnek.
Egyszerű gyümölcsnyárs
Hozzávalók
- alma
- banán
- szőlő zöld és kék
- citromlé pár csepp
Elkészítés
- Első lépésben készítsd elő a gyümölcsöket. Vágd az almát 2-3 cm-es kockákra, a banánokat 1-2 cm-es szeletekre, a szőlőszemeket szedd le a szárról. Az almakockákat forgasd pár csepp citromlébe, hogy ne barnuljanak meg.
- Egyszerű hurkapálcát vagy kifejezetten sasliknyársat használva húzd rá a gyümölcsöket tetszés szerinti sorrendben.
- Elkészítés után azonnal tálald. A gyümölcsöknek nem tesz jót, ha felvágva állnak.