Nem átverés: tényleg szó szerint 10 perc alatt kész ez a nagyon finom chlis bab! Próbáld ki te is, és látni fogod, hogy tényleg akár 10 perc alatt tökéletes főételt készíthetsz!
Az eredeti chilis bab egy mexikói étel, ennek sokféle változata ismert világszerte és itthon is. Az a recept majdnem két órán keresztül készül, hogy az ízek össseérjenek. Nem is lenne finom 10 perec alatt, ha nem alkalmaznánk egy kis trükköt.
Ez a trükk pedig nagyon egyszerű! A Bonduelle kiadásában kapható egy „Bon menu Mexicana” konzerv, ami kukorica és bab mexikói mártásban. Tulajdonképpen mindaz, ami a chilis bab alkotórésze – kivéve a hús, ami nélkül itthon ez az étel nem elképzelhető.
Ez a chilis bab tényleg szuperegyszerűen elkészíthető, akár kezdőként is bátran nekiállhatsz. Csak a darált hús kell hozzá – lécci-lécci marhát használj, úgy az igazi! Fűszernek pedig tényleg csak só és bors, hiszen a konzervben minden íz benne van.
10 perces chilis bab recept
- Egy közepes serpenyőben melegíts fel 1 evőkanál olajat – ez 1 perc.
- Tedd bele a darált marhahúst, és néha megkeverve, nagy lángon pirítsd le 6-7 perc alatt.
- Öntsd hozzé a Bonduelle Mexicana konzerveket, és vedd le a lángot közepesre. Fél konzervnyi vízzel öblítsd ki a két dobozt, és azt is öntsd a chilis babra.
- Keverd meg, sózd és borsozd ízlés szerint. Egyszer forrald össze, ez még 2-3 perc, és a chilis bab kész.
A só és bors mennyisége tényleg ízlés szerint megy, akár el is hagyható. Maga a konzerv ugyanis elég ízes.
Chilis bab tálalása
A chilis babot melegen tálald. Mivel tényleg 10 perc alatt kész, és azonnal tálalható, ezért szó szerint 10 perc alatt tökéletes vacsorát varázsolhatsz az asztalra.
Így magában is tökéletes, de egy kis kenyér mindig jól illik hozzá. Általában tejföllel vagy reszelt sajttal szokták tálalni, attól még finomabb lesz.
Ha gondolod, egy kis petrezselyemzölddel, vagy ha találsz akkor korianderzölddel (az még eredetibb) feldobhatod és ízesítheted.
Jó étvágyat!
10 perces chilis bab recept
Hozzávalók
- 40 dkg darált marhahús
- 2 db Bonduelle Mexicana konzerv
- 1 ek. olaj
- Só
- Bors
Elkészítés
- Egy közepes serpenyőben melegíts fel 1 evőkanál olajat – ez 1 perc.
- Tedd bele a darált marhahúst, és néha megkeverve, nagy lángon pirítsd le 6-7 perc alatt.
- Öntsd hozzé a Bonduelle Mexicana konzerveket, és vedd le a lángot közepesre. Fél konzervnyi vízzel öblítsd ki a két dobozt, és azt is öntsd a chilis babra.
- Keverd meg, sózd és borsozd ízlés szerint. Egyszer forrald össze, ez még 2-3 perc, és a chilis bab kész.
Ez mind oké, de kimaradt belőle a csili! ::)
Benne van a konzervben. 🙂
Készült a Bonduelle támogatásával. Na ne már. Azért egy főzős blog ne arról szóljon, hogy felmelegítünk egy konzervet.
Szerintem egy főzős blog éppen arról szól, amiről a szerzője szeretné, hogy szóljon. 😀 😀 😀 😀