Te is szereted a süteményekben a reszelt citromhéj kellemes ízét és illatát? Van egy nagyon egyszerű módja a reszelt citromhéj házi elkészítésének, ezt osztom most meg veled.
Egy tipp: a reszelt citromhéj elkészítésekor javasolt bio citromot vásárolni és használni. Ennek héját ugyanis nem kezelik mindenféle vegyszerekkel, így biztos lehetsz benne, hogy a süteménybe tényleg csak a citrom héja kerül.
Ezt én télen szoktam összegyűjteni, és a fagyasztóban tárolva egész évre megvan. Nyugodtan tudom bármikor ízesíteni vele a süteményeket.
Reszelt citromhéj elkészítése
- Vékonyan meghámozom a gyümölcsöt, úgy hogy a fehér részéből ne kerüljön bele.
- Apró darabokra vágom, és a radiátoron megszárítom a citrom héját.
- Utána kávédarálón porrá őrlöm, és lezárható üvegekben tárolom.
Ha te is kedvet kaptál a sütéshez, kattints a linkre a reszelt citromhéj receptekért!
Jó főzőcskézést
Reszelt citromhéj
Hozzávalók
- Citrom (lehetőleg bio)
Elkészítés
- Vékonyan meghámozom a gyümölcsöt, úgy hogy a fehér részéből ne kerüljön bele.
- Apró darabokra vágom, és a radiátoron megszárítom a citrom héját.
- Utána kávédarálón porrá őrlöm, és lezárható üvegekben tárolom.
További receptek Gizitől
Gizi további receptjeit a linkre vagy a képre kattintva olvashatod a saját blogján.
