Barna cukros-szezámmagos karamell
Hozzávalók
- 2 ek szezámmag
- 3 ek barna cukor
- 1-2 ek víz
Elkészítés
- Egy tányérba tenni a szezámmagot, majd hozzákeverni a barna cukrot. Ezután egy evőkanál vízzel összekeverni. Olyan állagot keverni belőle, hogy ne legyen folyós. Ha túl száraz lenne akkor még egy pici vizet keverni hozzá.
- Egy tepsit kibélelni sütőpapírral, majd kis halmokba rákanalazni a masszát.Előmelegített sütőben, erősebb hőmérsékleten pár perc alatt szép barnára karamellizálni.
- A sütőből kivéve kicsit hűlni hagyni, majd szépen lehúzni róla a sütőpapírt. (nem kell teljesen kihűteni, mert akkor nehezebben jön le róla a sütőpapír)
- Felhasználás előtt ízlésünknek megfelelő darabokra tördelni, vagy összemorzsolni, hogy apró darát kapjunk. Pohárkrémekhez, vagy pl. túrógombóchoz is fellehet használni.