A töltött sült alma elkészítéséhez először áztasd be a mazsolát egy kis vízbe, és melegítsd elő a sütőt 180 C-ra.
Daráld le a diót, ne aggódj ez csak két perc, utána add hozzá a cukrot és keverd össze. Majd add hozzá a reszelt citromhéjat és a mazsolát is.
Csak ekkor add hozzá a kis vizet, hogy krémes állagú legyen, ne száraz.
Az almák közepén vágd ki a magházat.
Ha szeretnél több tölteléket bele, akkor egy kicsit öblösebbre is vájhatod belül.
A töltelékeket tedd az almák közepébe egy kiskanál segítségével, és tedd őket egy tepsire vagy tűzálló tálba.
Tedd be a már meleg sütőbe középre, nem kell lefedni. Süsd fél órát. Az almák fajtájától, méretétől és a sütőtől függően a sütési idő lehet pár perccel több vagy kevesebb is.
Az elkészült sült almákat tedd tányérra, szórd meg fahájjal vagy porcukros fahéjjal, és ha kicsit lehűlt, lehet is enni.