Vajas petrezselymes újburgonya
Könnyen elkészíthető, nagyon finom köret.
Hozzávalók
- 600 g újburgonya
- 60 g vaj olvasztott
- 1 csokor petrezselyemzöld nagy
Elkészítés
- Készítsd elő az újburgonyákat. Mosd meg. Nem kell meghámozni, elég ha egy szivaccsal megdörzsölöd.
- Vágd fel egyforma nagyságú darabokra.
- Tedd fel sós vízbe főni.
- Miközben fő a burgonya, addig vedd elő a nagy csokor petrezselymet. Majd vágd fel apróra.
- A vajat hevítsd fel.
- Majd futtasd meg egy kicsit a petrezselymet a vajon, ezt kell ráönteni majd a megfőtt krumplira.
- Forrástól számított 12 percig főzd az újburgonyát. Majd szűrd le a krumplit, és öntsd rá a vajas petrezselymet. Ha szükséges sózd meg.
- Én most sült húshoz készítettem köretnek! Jó étvágyat hozzá!
