Mákos bejgli töltelék
Hozzávalók
Ez a mennyiség 2 db fél kg-os mákos bejglihez elegendő - lásd a táblázatot is a receptben
- 250 g darált mák
- 165 g porcukor
- 40 g darált háztartási keksz
- 250 ml tej
- 2 cs vaníliás cukor
Elkészítés
- Egy tálban keverd össze a darált mákot, a darált háztartási kekszet és a vaníliás cukrot.
- Egy lábasban keverd össze a cukrot és a tejet.
- Forrald fel a cukros tejet, amíg teljesen el nem olvad a cukor, és apró gyöngyök meg nem jelennek az edény szélén.
- Öntsd a forró cukorszirupot a darált mákos keverékre.
- Keverd jól el az egészet, hogy ne maradjon benne száraz rész.
- Tedd hűvös helyre, és hagyd teljesen kihűlni, mielőtt a bejglihez felhasználod.