Go Back
Diós bejgli töltelék bejgli tésztán

Diós bejgli töltelék

Szilágyi Balázs
5 from 1 vote
ELŐKÉSZÍTÉS 10 mins
ELKÉSZÍTÉS 10 mins
KONYHA Hagyományos

Hozzávalók
  

Ez a mennyiség 2 db fél kg-os diós bejglihez elegendő - lásd a táblázatot is a receptben

  • 230 g darált dió
  • 155 g porcukor
  • 80 g darált háztartási keksz
  • 230 ml víz
  • 2 cs vaníliás cukor
  • Rumaroma ízlés szerint
  • Mazsola ízlés szerint, elhagyható

Elkészítés
 

  • Egy tálban keverd össze a darált diót, a darált háztartási kekszet és a vaníliás cukrot.
  • Egy lábasban keverd össze a cukrot és a vizet.
  • Forrald fel a cukros vizet, amíg teljesen el nem olvad a cukor, és apró gyöngyök meg nem jelennek az edény szélén.
  • Öntsd a forró cukorszirupot a darált diós keverékre.
  • Keverd jól el az egészet, hogy ne maradjon benne száraz rész.
  • Tedd hűvös helyre, és hagyd teljesen kihűlni, mielőtt a bejglihez felhasználod.