Go Back
Gesztenyepüré

Gesztenyepüré

Szilágyi Balázs
No ratings yet
ELŐKÉSZÍTÉS 10 mins
ELKÉSZÍTÉS 10 mins
FOGÁS Desszert
KONYHA Fagyasztott, Hagyományos
ADAG 2 adag

Hozzávalók
  

  • 250 g (1 cs.) mélyhűtött, ízesített gesztenyepüré massza
  • 250 ml habtejszín
  • 1 tk. porcukor

Elkészítés
 

  • Első lépésben olvaszd ki a gesztenyepüré masszát. Ez szobahőmérsékleten 2-3 óra.
  • Egy teáskanál porcukorral verd fel a tejszínhabot jó keményre.
  • A gesztenyepüré a tejszínhab-gesztenye-tejszínhab sorrendben készül. Fejenként egy kehelybe vagy pohárba tedd bele először a tejszínhab felét. Ez fejenként kb. 3 jó púpos evőkanál.
  • Következő lépésben nyomd rá a gesztenyét, fejenként 125 g-ot.
  • Végül kanalazd rá a maradék tejszínhabot. Ha mutatósabb gesztenyepürét szeretnél, akkor használhatsz nyomózsákot, de szerintem semmi szükség nincs rá otthon!