Pucold meg a krumplit, mosd meg, és vágd karikákra.

Tedd fel hideg sós vízben főni. Forrás után alacsony lángon főzd kb. 10 percig, amíg meg nem puhul.

Közben készítsd el a majonézmártást. Lásd a receptben!

Tisztítsd meg és vágd 3-4 mm-es karikákra a 400 g hagymát.

Ha a krumpli megfőtt, szűrd le. A főzővizet gyűjtsd össze egy lábasban, ebben fogjuk a hagymát "ártalmatlanítani".

Forrald vissza a főzővizet, zárd el alatta a lángot és tedd bele a hagymakarikákat. Kevergesd 1-4 percig, amíg gyűrűire szét nem esik, a kívánt hagymaíz erősség eléréséig. Utána vedd ki a hagymát egy szűrőkanállal.

A krumplit óvatosan tedd egy tálba, még melegen. 6-7 evőkanálnyi főzővizet kanalazz rá - ez további ízt ad a salátádnak.

Add hozzá a hagymakarikákat, és óvatosan forgasd át az egészet, hogy egyenletesen legyen krumpli és hagyma mindenhol.

Öntsd a majonézmártást a krumplira és a hagymára. Óvatosan forgasd át az egészet, hogy mindenhová jusson a majonézből.

Hűtsd be a majonézes krumplisalátát legalább 4 órára. A legjobb, ha egy egész éjszakát állni hagyod, hogy lehűljön és összeérjenek az ízek.