Go Back
Ropogós csirkeszárnyak

Ropogós csirkeszárny (csirkeszárny sütése)

Szilágyi Balázs
No ratings yet
ELŐKÉSZÍTÉS 5 mins
SÜTÉS/FŐZÉS 45 mins
ELKÉSZÍTÉS 50 mins
FOGÁS Előétel, Főétel
KONYHA Hagyományos
ADAG 4 adag

Hozzávalók
  

  • 20 darab csirkeszárny
  • 4,5 dkg liszt (kb. 2 púpozott evőkanál)
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • 1 gerezd fokhagyma
  • Fél tk. őrölt bors
  • 1/8 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
  • 1 teáskanál

Elkészítés
 

  • A csirkeszárny sütéséhez a sütőt melegítsd elő 225 fokra. Ne használj légkeverést.
  • A csirkeszárnyak végét vágd le, a két nagyobbik részt az ízületnél vágd ketté.
  • A fokhagymát aprítsd fel vagy nyomd át, a fűszereket a liszttel és a felaprított fokhagymával keverd össze.
  • Forgasd bele a fűszeres lisztbe a szárnyakat, hogy mindenhol bevonja őket. Ettől lesz igazán ropogós és ízletes a csirkeszárny.
  • Egy tepsibe tegyél egy sütőpapírt, és tedd rá a szárnyakat. Ne érjenek össze.
  • Süsd kb. 45 percig, amíg szép pirosas-barna színű és ropogós nem lesz.
  • Tálald a ropogós csirkeszárnyakat valamilyen szósszal, pl. barbecue szósszal, ketchuppal.