Petrezselymes újburgonya sütőben
Az újburgonya szezonja Magyarországon általában május végétől június végéig tart.
Hozzávalók
- 600 g újburgonya
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál disznózsír ha van, házi (lehet kacsa, libazsír is)
- 1 csokor petrezselyemzöld aprítva
- 1 teáskanál só
Elkészítés
- Készítsd elő az újkrumplit, mosd meg, és egy szivaccsal dörzsöld le a szennyeződéseket. Majd kockázd fel.
- Apríts fel egy nagy csokor friss petrezselymet.
- Locsold meg a tepsi alját az olajjal, tedd bele a felkockázott újkrumplit, és tedd közé a zsírt is. Tedd a sütőbe 180 fokra alsó felső sütésre 30 percig.
- Miután letelt a 30 perc, tedd rá a friss petrezselymet és tedd vissza 10 percre a sütőbe.
- Elkészült a petrezselymes újkrumpli sütőben. Jó étvágyat hozzá!
