Bundás kenyér másképp
Eszközök
- teflon vagy más tapadásmentes serpenyő
Hozzávalók
- 1-2 szelet kenyér
- 1 db tojás
- só
- olaj vagy más zsiradék sütéshez
Elkészítés
- A kenyeret felszeleteljük, ha nem szeletelt. A tojásokat felütjük egy tálba vagy tányérba, sózzuk, esetleg ízlés szerint őrölt borsot vagy más fűszert is adhatunk hozzá, és felverjük villával, hogy szép egyneművé váljon.
- Felforrósítjuk a serpenyőt, majd kikenjük egy kevéske zsiradékkal.
- A kenyereket beleforgatjuk a felvert tojásba hosszabb vagy rövidebb időre, attól függően, hogy mennyire szeretnénk átitatni a tojással. 1 tojás egy-két szelet kenyérhez elegendő, a szeletek méretétől és a tojásosság mértékétől is függően. Ezzel tudsz variálni, ha több adagra van szükséged.
- A tojásba mártott kenyeret a serpenyőbe tesszük, majd mindkét oldalát aranybarnára sütjük úgy, hogy időnként lenyomogatjuk a kenyérszeleteket, hogy a tojás mindenhol szépen megsüljön.
- Még melegen tálaljuk különféle idényzöldségekkel.