Zöldség alaplé
Hozzávalók
- 4-5 db sárgarépa
- 2 db fehérrépa
- 1 db hagyma
- 1/2 db zeller
- 1 csokor petrezselyem
- 4 szem egész bors
Elkészítés
- Az összes zöldséget tisztítsd meg. Nem szükséges feldarabolnod őket, mert nagyon sokáig fognak főni. A hozzávalóknál én a legjellemzőbb magyar leveszöldségeket adtam meg, de természetesen tetszés szerint tehetsz bele további zöldségeket is, pl. zellerszárat, karalábét.
- Tedd bele egy lábasba, öntsd fel annyi hideg vízzel, hogy bőven ellepje. Tedd fel főni takaréklángon, és főzd az forrástól másfél órát.
- Ha kész, szűrd le. A zöldségek külön fogyaszthatók.