Go Back
Egyszerű csokis muffin

Egyszerű csokis muffin

Hilda
No ratings yet
ELŐKÉSZÍTÉS 10 mins
SÜTÉS/FŐZÉS 25 mins
ELKÉSZÍTÉS 35 mins
FOGÁS Desszert
KONYHA Amerikai receptek
ADAG 4

Eszközök

  • muffinsütő tepsi, papírkapszlik vagy
  • szilikon muffinsütő forma

Hozzávalók
  

  • 20 dkg liszt
  • 2,5 tk sütőpor
  • 0,5 tk szódabikarbóna
  • 0,5 tk fahéj (ízlés szerint, de el is hagyható)
  • 3 ek kakaópor (cukrozatlan)
  • 1 db tojás
  • 13 dkg (barna) cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 0,8 dl olaj
  • 2,5 dl tej

Elkészítés
 

  • A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A sütőformát kikenjük valamilyen zsiradékkal (olaj, vaj stb.) vagy használhatunk muffinpapírt, illetve sütőpapírból vágott négyzeteket a forma mélyedéseinek kibéleléséhez. Sütőforma hiányában használjunk készen kapható merevített szélű muffinpapírokat.
  • Összekeverjük a lisztet, a sütőport, szódabikarbónát, fahéjat, kakaóport.
  • Egy másik tálban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, olajat és a tejet, majd elkeverjük.
  • A tojásos, tejes keverékhez adjuk a száraz hozzávalókat, majd elkeverjük, amíg nagyjából egynemű tésztát kapunk. Nem kell kikeverni, nem baj, ha kicsit csomós.
  • A tésztát a formákba adagoljuk, majd kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. A megsült muffinokat még további 10 percig pihentetjük.
  • Tálalhatjuk melegen és hidegen is. Kínálhatunk hozzá lekvárt, vaníliaöntetet, gyümölcsöket, fagylaltot.