Go Back
Mézes chilis csirkemell

Mézes-chilis csirkemell

Gizi Receptjei
No ratings yet
ELŐKÉSZÍTÉS 15 mins
SÜTÉS/FŐZÉS 30 mins
pihentetés 10 hrs
ELKÉSZÍTÉS 10 hrs 45 mins
FOGÁS Főétel, Vacsora
ADAG 4

Hozzávalók
  

  • 2 db csirkemellfilé
  • 2 ek méz
  • 2 csipet chilipehely vagy chilipaprika
  • 1/2 db citrom leve
  • 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
  • ízlés szerint
  • 2 tk kakukkfű
  • 1 kk pirospaprika füstölt
  • 1 dl olaj

Elkészítés
 

  • A csirkemellfilét öblítsük le, majd papírtörlővel töröljük szárazra a húst.
  • A többi hozzávalót tegyük egy tálba, keverjük alaposan össze, majd forgassuk bele a húst, és hagyjuk egy éjszakát állni, hogy az ízek jól átjárják.
  • Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, locsoljuk meg a páclével, helyezzük egymásmellé a csirkemellfiléket, majd locsoljuk meg a maradék páclével.
  • Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 30 perc alatt szép pirosra.
  • Ameddig a hús sül készítsünk mellé ízlés szerint köretet, vagy salátát. (A képen petrezselymes újburgonya köret és tejfölös uborkasaláta készült hozzá.)