Go Back
Tejszínhab

Tejszínhab készítése

Szilágyi Balázs
No ratings yet
ELŐKÉSZÍTÉS 10 mins
ELKÉSZÍTÉS 10 mins

Hozzávalók
  

  • Habtejszín
  • Porcukor

Elkészítés
 

  • Hagyományos (habverős) elkészítéshez tartsd hűtőben a habtejszínt (és lehetőleg az edényt és a habverőt is) legalább egy éjszakára. Verd géppel vagy kézzel 2-10 percig, amíg a kívánt állagot nem kapod.
  • Habszifonban készítve szintén hideg habtejszínt használj, és járj el a szifon utasításai szerint.
  • A tejszínhabot elkészítése előtt (még habtejszín formában) ízlés szerint ízesítsd porcukorral. 2 dl habtejszínhez fél - 2 teáskanál porcukor mehet.