Egy lábasba tedd bele a darált diót (lehet fagyasztott is), a cukrot, a tejet és a tejszínt.
Keverd össze őket, és közepes lángon forrald föl a diókrémet.
Főzd alacsony lángon kb. 5 percig, gyakran megkeverve.
Zárd el alatta a tüzet, és add hozzá a vajat. Keverd el, amíg a vaj teljesen el nem olvad.
Hűtsd ki a diókrémet, és azonnal felhasználhatod!