Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Azonnal puha mézeskalács
Páll Imola
3.50
from
2
votes
Recept Nyomtatása
Pin Recept
ELŐKÉSZÍTÉS
40
minutes
mins
SÜTÉS/FŐZÉS
10
minutes
mins
ELKÉSZÍTÉS
50
minutes
mins
FOGÁS
Desszert
KONYHA
Hagyományos
ADAG
4
adag
Hozzávalók
1x
2x
3x
250
g
búza finomliszt
1
csapott teáskanál
szódabikarbóna
2
teáskanál
mézeskalács fűszer
75
g
porcukor
75
g
margarin vagy vaj
0,7
dl
méz (én akácot használtam)
egy
kisebb
méretű tojás
Elkészítés
A száraz hozzávalókat egy tálban kimérjük és összekeverjük.
A vajat vagy margarint a keverékben elmorzsoljuk.
Hozzáadjuk a tojást és a mézet. Majd a tésztát simára gyúrjuk.
A mézeskalács tésztát folpackba csomagolva fél órára a mélyhűtőbe tesszük.
A tésztát a mélyhűtőből kivéve lisztezett deszkán, vagy jobb ha rögtön egy sütőpapíron, vékonyra nyújtjuk.
Szaggassuk ki a tésztát mézeskalács kiszúrókkal, és süssük kb. 8 percig a figurákat 180 fokos előmelegített sütőben.
Ha fényes mézeskalácsokat szeretnénk, kenjük le őket tojásfehérjével!