Melegítsd be a sütőt 220 fokra. Légkeverés esetébn elég 200 fokra.

Készítsd elő az almákat. Vágd negyedekbe őket, vágd ki a magházukat, és vágd fel kb. 3-4 mm-es szeletekre.

Citromlével locsold meg az almaszeleteket egy tálban, hogy ne barnuljanak meg.

Egy tálkában keverd össze a barna cukrot és a fahéjat.

Szórd a fahéjas cukrot az almaszeletekre, és keverd át, hogy mindenhol érje őket.

Készítsd elő a leveles tésztát. Tekerd ki óvatosan, hagyd a sütőpapíron, amibe csomagolva jön. Vágd 8 egyenlő részre (hosszában félbe, keresztben is félbe és még egyszer félbe mindkét felét).

Tedd a leveles tésztákat a sütőpapírral együtt egy tepsire.

Helyezd el az almaszeleteket a tésztán. Hagyj ki minden oldalon 1-2 cm-t, és egymásra fektetve 5-8 szelet almát (amennyi elfér) tegyél a tésztára.

Tedd be a sütőbe. 20 perc alatt megsül.

Tipp: Ha az alma levet eresztett, ne borítsd ki. Sütés után közvetlenül locsold rá az almás sütire!