Go Back
Rozmaringos serpenyős krumpli

Rozmaringos serpenyős krumpli

Szilágyi Balázs
4 from 7 votes
ELŐKÉSZÍTÉS 5 mins
SÜTÉS/FŐZÉS 15 mins
ELKÉSZÍTÉS 20 mins
FOGÁS Köret
KONYHA Kísérletező
ADAG 4 adag

Hozzávalók
  

  • 1 kg salátának való burgonya
  • 2+1 szál friss rozmaring
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 ek. olaj vagy zsír

Elkészítés
 

  • A serpenyős krumpli elkészítéséhez először mosd meg, szárítsd meg és vágd fel a krumplit 1-2 cm-es karikákra.
  • 2 szál friss rozmaringágat vágj apróra. A fokhagymát egy kés lapjával törd meg.
  • Egy serpenyőt melegíts fel közepes-nagy lángon. Önts bele 1 ek. olajat vagy zsírt.
  • Tedd bele a burgonyakarikákat, és rázogasd meg, hogy mindenhol érje őket a zsiradék.
  • Nagy lángon süsd a krumplit kb. 10 percig. Időnként keverd meg vagy rázogasd.
  • Most add hozzá a fokhagymát, a felaprított rozmaringot és az egészben hagyott rozmaring ágat.
  • Süsd még kb. 5-10 percig, néha megkeverve vagy rázva.