Go Back
Sütőtökös pohárkrém

Sütőtökös-citromos pohárkrém

Gizi Receptjei
No ratings yet
ELŐKÉSZÍTÉS 20 minutes
ELKÉSZÍTÉS 20 minutes
FOGÁS Desszert
KONYHA Kísérletező
ADAG 3 adag

Hozzávalók
  

A sütőtökös krémhez

  • 30 dkg sütőtök (előzőleg megsütve)
  • 25 dkg mascarpone
  • 10 dkg porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 mk őrölt fahéj

A citromos krémhez

  • 25 dkg mascarpone
  • 2 dl Hulala (v. habtejszín)
  • 10 dkg porcukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja és leve

Elkészítés
 

  • Az előzőleg megsütött, majd teljesen kihűtött sütőtökhöz adjuk hozzá a mascarponét, majd keverjük simára.
  • Ezután adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, az őrölt fahéjat, és keverjük jó habosra.
  • A citromos krémhez a mascarponéhoz adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, és ízlés szerint citromlevet, majd keverjük simára.
  • A Hulalát (v. habtejszínt) verjük fel közepesen kemény habbá, majd apránként keverjük hozzá a mascarponekrémhez.
  • Vegyünk elő 4 közepes méretű poharat, majd felváltva kanalazzuk bele a kétféle krémet. Ezután tegyük be a hűtőbe tálalásig.
  • Tálalás előtt kb. fél órával vegyük ki a hűtőből a pohárkrémet, majd szórjuk meg csokoládéforgáccsal, és úgy kínáljuk.