Go Back
Vegán olívás-rukkolás pesto

Vegán olívás-rukkolás pesto

Krisz
No ratings yet
ELŐKÉSZÍTÉS 15 minutes
ELKÉSZÍTÉS 15 minutes
KONYHA Olasz, Vegán
ADAG 2 adag

Hozzávalók
  

  • 10 g friss bazsalikomlevél
  • 50 g rukkola
  • 1 dl repceolaj
  • 10 db olívabogyó
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 ek napraforgómag
  • 2 ek szójaszósz

Elkészítés
 

  • Válogasd össze a hozzávalókat.
  • Daráld durvára a két evőkanálnyi napraforgót.
  • Mosd meg a rukkolát, a bazsalikomot és mehetnek ezek is a darálóba.
  • Ha szereted a fokhagymát, pucolj meg egy nagyobb gerezdet. Ettől intenzíven fokhagymás íze lesz a pestonak., ha ezt nem szeretnéd, tegyél bele csak egy fél gerezdet. Dobd a fokhagymát is a darálóba.
  • Az olívabogyó is mehet az aprítóba. Én most paprikával töltött bogyókat használtam.
  • Végül öntsd hozzá a repceolajat és a két evőkanál szójaszószt. Majd daráld jól össze az egyveleget.
  • ...és kész is a csodálatosan ízletes vegán olívás-rukkolás pesto!