4nagyobbszelet kenyér(szikkadt is jó) - lásd a receptben
Kb. 20dkgszáraz kolbász
2nagyobbparadicsom
4tk.mustár
Elkészítés
Vágd vékonyabb karikákra a kolbászt, vastagabb karikákra a paradicsomot és szeleteld fel a kenyeret.
Egy nagyobb serpenyőben süsd meg a kolbászkarikákat közepes lángon. Ez kb. 5 perc.
Szedd ki a kolbászkarikákat egy tányérra.
A kolbászzsírt tedd vissza a tűzre, tedd bele a kenyér- és paradicsomszeleteket.
Süsd kb. 5-6 percig, amíg a paradicsom kellemesen meggrilleződik, a kenyér pedig egyik oldalán ropogós lesz. Közben a paradicsomot egyszer fordítsd meg, a kenyeret nem kell.
Tedd a kenyeret a tányérra, kend meg mustárral, tedd rá a paradicsomot, majd halmozd rá a kolbászkarikákat.