Go Back
Trendi kolbászzsíros kenyér

Trendi kolbászzsíros kenyér

Szilágyi Balázs
No ratings yet
ELŐKÉSZÍTÉS 5 minutes
SÜTÉS/FŐZÉS 10 minutes
ELKÉSZÍTÉS 15 minutes
FOGÁS Előétel, Reggeli, Vacsora
KONYHA Kísérletező
ADAG 4 adag

Hozzávalók
  

  • 4 nagyobb szelet kenyér (szikkadt is jó) - lásd a receptben
  • Kb. 20 dkg száraz kolbász
  • 2 nagyobb paradicsom
  • 4 tk. mustár

Elkészítés
 

  • Vágd vékonyabb karikákra a kolbászt, vastagabb karikákra a paradicsomot és szeleteld fel a kenyeret.
  • Egy nagyobb serpenyőben süsd meg a kolbászkarikákat közepes lángon. Ez kb. 5 perc.
  • Szedd ki a kolbászkarikákat egy tányérra.
  • A kolbászzsírt tedd vissza a tűzre, tedd bele a kenyér- és paradicsomszeleteket.
  • Süsd kb. 5-6 percig, amíg a paradicsom kellemesen meggrilleződik, a kenyér pedig egyik oldalán ropogós lesz. Közben a paradicsomot egyszer fordítsd meg, a kenyeret nem kell.
  • Tedd a kenyeret a tányérra, kend meg mustárral, tedd rá a paradicsomot, majd halmozd rá a kolbászkarikákat.