Go Back
Körözött

Körözött

Szilágyi Balázs
5 from 1 vote
ELŐKÉSZÍTÉS 10 minutes
ELKÉSZÍTÉS 10 minutes
FOGÁS Előétel, Reggeli, Vacsora
KONYHA Hagyományos
ADAG 10 adag

Hozzávalók
  

  • 250 g tehéntúró
  • 200 g juhtúró (Bryndza)
  • 6 evőkanál tejföl (kb. 85 g)
  • Kb. 1/3 fej hagyma (8 teáskanál aprítva)
  • 1/3 tk. só (2 g)
  • 1/3 tk. pirospaprika (1 g)
  • 1/3 tk. őrölt kömény (1 g)

Elkészítés
 

  • Aprítsd fel a hagymát.
  • Egy nagyobb edénybe tedd bele a tehéntúrót és juhtúrót. Egy villával törd és keverd össze őket, amennyire tudod.
  • Add hozzá a tejfölt, és keverd össze.
  • Add hozzá a körözötthöz a fűszereket: paprikát, őrölt köményt, sót és a felaprított hagymát. Keverd össze.
  • Kóstold meg, és ha kell, még ízesítsd. Ne lepődj meg, a hagymának sokkal erősebb íze lesz, mint mire összeérnek az ízek.
  • Tedd be a hűtőbe egy zárt dobozban, és hagyd legalább 2-3 órát érni az ízeket.