Go Back
Pörkölt alap darálthúsból

Pörkölt alap darált húsból

Szilágyi Balázs
No ratings yet
ELŐKÉSZÍTÉS 5 minutes
SÜTÉS/FŐZÉS 50 minutes
ELKÉSZÍTÉS 55 minutes
FOGÁS Főétel
KONYHA Hagyományos, Paleo

Hozzávalók
  

  • 2 közepes fej hagyma
  • 5 evőkanál zsír vagy olaj
  • 4 tk. pirospaprika
  • 1 kg darált sertéshús
  • 1 paradicsom vagy 2 tk. sűrített paradicsom
  • 1 zöldpaprika
  • 1 tk.
  • 1/4 tk. bors

Elkészítés
 

  • Vágj apróra 2 közepes fej hagymát.
  • Nagy lángon dinszteld meg a hagymát, kb. 4-5 perc alatt.
  • Vedd le a tűzről, add hozzá a 4 tk. pirospaprikát, keverd el
  • Add hozzá a darált húst, keverd el azt is.
  • Nagy lángon pirítsd le zsírjára, amíg a hús teljesen megbarnul, ez kb. 6-8 perc.
  • Add hozzá a felkockázott paradicsomot és zöldpaprikát.
  • Sózd és borsozd ízlés szerint.
  • Öntsd fel kb. 2 dl vízzel, és alacsony lángon főzd kb. 40 percig. Ha elfő a leve, pótold kb. 0,5 dl vízzel.