Csíkozd fel a csirkemellet, sózd és borsozd.
Aprítsd fel a hagymát, szeleteld fel a gombát, csíkozd fel a csemege uborkát.
Melegítsd fel egy serpenyőben a vajat és az olajat, és pirítsd fehéredésig a csirkemell csíkokat. Vedd ki a csirkemell csíkokat a serpenyőből.
Vedd alacsonyra a hőfokot, ha szükséges pótold a zsiradékot, és párold üvegesre a hagymát.
Add a gombát a hagymához, és közepes lángon párold meg.
Keverd simára a tejfölt és a mustárt.
Ha a gomba elkészült, keverd hozzá a mustáros tejfölt.
Add az elősütött csirkemellet, és az uborkát a gombás raguhoz és keverd össze.
Kóstold meg, ha szükséges sózd és borsozd, adhatsz hozzá friss petrezselymet is.
