Hagyományos (habverős) elkészítéshez tartsd hűtőben a habtejszínt (és lehetőleg az edényt és a habverőt is) legalább egy éjszakára. Verd géppel vagy kézzel 2-10 percig, amíg a kívánt állagot nem kapod.

Habszifonban készítve szintén hideg habtejszínt használj, és járj el a szifon utasításai szerint.

A tejszínhabot elkészítése előtt (még habtejszín formában) ízlés szerint ízesítsd porcukorral. 2 dl habtejszínhez fél - 2 teáskanál porcukor mehet.