A paradicsom hámozásához vegyél egy tálat, ami elég mély ahhoz, hogy beleférjen a paradicsom. Tedd bele a paradicsomot.

Forralj annyi vizet, amivel fel tudod önteni a paradicsomot.

Öntsd föl a paradicsomot. Figyelj arra, hogy lehetőleg teljesen ellepje. Ahol nem éri a forró víz, ott ugyanis nehéz lesz lehúzni a héját.

A paradicsom fajtájától függően általában fél-1 percet elég a forró vízben hagyni. Sokszor látszik, hogy megreped a héja, akkor már jó. Ne hagyd benne túl sokáig, nem az a cél, hogy megfőzzük a paradicsomot.

Vedd ki a paradicsomot a vízből egy kanállal, és hagyd egy kicsit kihűlni, hogy ne égesse meg a kezed.

Egy kisebb éles kés segítségével egyszerűen hámozd meg a paradicsomot, húzd le a héját.