Első körben készítsd el a lángost. Ehhez két alapreceptet is találsz nálam, az egyik a burgonyás lángos, a másik a sima lángos.

Közben készítsd el a fokhagymás lét - ami szerintem elválaszthatatlan ízesítője a sajtos-tejfölös lángosnak is. Ehhez vágj apróra vagy nyomj át 3 gerezd fokhagymát, adj hozzá egy kevés sót, és öntsd fel fél dl vízzel.

Reszeld le a sajtot kisebb lyukú reszelőn. Egy normál lángoshoz nagyjából 5 dkg (50g) sajtot számolj.

Ha kisült a lángos, itt az ideje megpakolni a feltétekkel! Először kend meg a fokhagymás vízzel - ízlés szerinti mennyiségben. Sózd szintén ízlés szerint.

Kend meg tejföllel úgy, hogy a szélén maradjon ki kb. 2-3 cm. Egy lángoshoz kb. 3 púpozott evőkanál tejfölt számolj, ami 55 g vagy 45-50 ml.

Végül szórd meg bőven a sajtos-tejfölös lángost a reszelt sajttal, sózd ízlés szerint.

Forrón tálald, és melegen, frissen fogyaszd el!