Go Back
+ servings
Sült hurka, uborka, mustár, zsömle

Hurka sütése

Szilágyi Balázs
0 from 0 votes
ELŐKÉSZÍTÉS 5 mins
SÜTÉS/FŐZÉS 30 mins
ELKÉSZÍTÉS 35 mins
FOGÁS Előétel, Vacsora
KONYHA Hagyományos
ADAG 4 adag

Hozzávalók
  

  • 80 dkg hurka
  • Egy kevés víz

Elkészítés
 

  • Melegítsd elő a sütőt légkeveréssel 170 fokra, légkeverés nélkül 180 fokra.
  • Tedd a hurkát a tepsibe. Úgy helyezd el, hogy a szálak ne érjenek egymáshoz.
  • Egy villával alaposan szurkáld meg a hurkát sütés előtt. Erre azért van szükség, hogy ne robbanjon szét sütés közben.
  • Plusz zsiradék nem kell hozzá - van a hurkában elég - de egy kevés vizet önts alá. Ez tényleg kevés legyen, max. egy fél dl.
  • Tedd be a hurkát a sütőbe. 30 perc alatt megsül, ha puhán szereted. Ha úgy ennéd inkább, hogy a héja ropogós, akkor süsd 40 percig.