Melegítsd be a sütőt 180 fokra. Vajazz ki egy 20x20 cm-es sütőformát.

Egy tálban habosítsd fel a 115 g kockára vágott, szobahőmérsékletű vajat. Ez kb. 1-2 perc elektromos habverővel.

Add hozzá a 135 g cukrot és az 1 cs. vaníliás cukrot, és habosítsd ezt is minimum 2-3 percig.

Add hozzá egyenként a 2 db tojást.

Egy másik tálban szitáld össze a 175 g lisztet a 1,5 tk. sütőporral és a negyed tk. sóval.

Add hozzá a vajas keverékhez felváltva a lisztet és a tejet.

Reszeld le a 60 g csokoládét nagylyukú reszelőn.

Forgasd bele a lereszelt csokit a tésztába. Ne nagyon kevergesd, csak addig forgasd át, amíg szépen eloszlik.

Öntsd a tésztát a sütőformába, és tedd a sütőbe.

A sütési idő kb. 23-25 perc, akkor jó, amikor már éppen nem ragad egy beleszúrt villára a tészta, de ne süsd túl!

Vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni a formában szobahőmérsékletűre. Dupla csokis szelet készítése

Ez egy opcionális lépés: a teteje általában púpos lesz, és ez a végén nem mutat olyan jól. Ezt úgy tudod megoldani, hogy késsel óvatosan fellazítod a széleit, kifordítod és a formát ütögetve óvatosan kiveszed a tésztát a formából. Egy hosszú késsel egy deszkán vízszintesre vágod a csokis süti tetejét, és visszateszed a formába. A maradékot pedig megeheted.

Egy tálban keverd habosra a 75 g vajat + 165 g porcukrot + egy csomag vaníliás cukrot.

A végén adj hozzá 1-4 ek. tejet vagy tejszínt, és ezzel is kevered el. Kenhető, de nem folyós állagot kell kapnod.

Egy spatula segítségével kend el egyenletesen a vajas krémet a csokis süti tetején.

Tedd be hűtőbe, és hagyd legalább fél órát hűlni.

Vízgőz fölött olvassz meg 120 g csokit és 15 g vajat. Keverd jól el, hogy selymes legyen.

Hagyd a csokis krémet kicsit hűlni. Még kenhető, de már ne folyós legyen.

Öntsd a süti tetejére a csokit, és egy kés vagy spatula segítségével oszlasd el egyenletesen.

Tedd hűtőbe és hagyd legalább fél órát hűlni, amíg a csoki teljesen meg nem dermed a tetején.

A formában szeleteld fel, és úgy vedd ki a tálaláshoz! Ez a dupla csokis szelet nagyon édes, ezért elég apró, kb. 2x2 cm-es kockákra vágni.