Go Back
+ servings
bögrés süti

Bögrés süti

Páll Imola
5 from 1 vote
ELŐKÉSZÍTÉS 5 mins
SÜTÉS/FŐZÉS 30 mins
ELKÉSZÍTÉS 35 mins
FOGÁS Desszert
KONYHA Hagyományos
ADAG 4 adag

Hozzávalók
  

  • 1 bögre őrölt mák
  • 1 bögre cukor
  • 1 bögre liszt
  • 1 bögre tej
  • 2 evőkanál puha vaj
  • 1 csipet
  • 1 citrom reszelt héja (lehetőleg biocitromé)
  • 1 tk sütőpor
  • 1 tk vaníliakivonat
  • 1 nagy meggybefőtt vagy 400 g friss meggy
  • 1 tojás

Elkészítés
 

  • A sütőt melegítsük elő 180 fokra, és béleljünk ki egy kb. 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral.
  • A puha vajat, cukrot és a tojást mérjük ki egy nagyobb tálban, és keverjük habosra.
  • A lisztet keverjük el a sütőporral. Majd adjuk a tésztához.
  • Adjuk hozzá a csipet sót, a vaníliát, majd reszeljük hozzá a citromhéjat.
  • A tejet 2-3 részletben adjuk a bögrés süti tésztájához, majd keverjük simára.
  • Végül pedig adjuk hozzá a mákot, keverjük el.
  • A tésztát öntsük a sütőpapíros tepsibe.
  • A süti tetejét szórjuk meg a lecsepegtetett meggyel.
  • Süssük a bögrés sütit 30 percig, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.
  • A tetejét tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.